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Fondue dans son bol de pain
Total: 30 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 24 g,
lipides 30 g,
glucides 63 g, 630 kcal
Note personnelle
Le combo typique pain et fromage fondu, mais sous forme de fromage à pâte molle cuit au four dans un pain entier. Festif et original!
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 4
- 8
- 12
personnes
- 1 pain bis de 500 g
- 1 Caprice des Dieux de 300 g
- 30 g de beurre
- 1 cc de sel aux herbes
- poivre
- 2 pains bis de 500 g
- 2 Caprice des Dieux de 300 g
- 60 g de beurre
- 2 cc de sel aux herbes
- poivre
- 3 pains bis de 500 g
- 3 Caprice des Dieux de 300 g
- 90 g de beurre
- 3 cc de sel aux herbes
- poivre
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
- cuisson au four:
- env. 15 minutes
- Total:
- 30 min.
-
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Poser le fromage sur le pain en guise de chablon. Entailler le pain tout autour, puis l'évider de sorte que le fromage puisse y prendre place.
Presque au bout -
Faire fondre le beurre, le relever de sel aux herbes. Badigeonner le pain d'un peu de beurre à l'intérieur et à l'extérieur. Y déposer le fromage, l'entailler légèrement avec un couteau, arroser avec le reste du beurre. Faire cuire env. 15 min au milieu du four, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir aussitôt.
Presque au bout
Le p'tit truc
Si la croûte du pain devient trop foncée, la recouvrir d'une feuille d'aluminium.
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