Demi-grapefruits gratinés
Une version améliorée du fameux grapefruit saupoudré de sucre, à servir par exemple avec une boule de glace vanille. Et pour les grands soirs, on ajoute un peu de cannelle et on remplace le sirop d'érable par du rhum!
- sans gluten
- végétarien
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeuner
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 1grapefruit, p. ex. rose ou blanc
- ½ csde sucre de canne
- ½ csde sirop d'érable
- 5 gde beurre
- 2grapefruits, p. ex. roses ou blancs
- 1 csde sucre de canne
- 1 csde sirop d'érable
- 10 gde beurre
- 4grapefruits, p. ex. roses ou blancs
- 2 csde sucre de canne
- 2 csde sirop d'érable
- 20 gde beurre
- 6grapefruits, p. ex. roses ou blancs
- 3 csde sucre de canne
- 3 csde sirop d'érable
- 30 gde beurre
- 8grapefruits, p. ex. roses ou blancs
- 4 csde sucre de canne
- 4 csde sirop d'érable
- 40 gde beurre
- 10grapefruits, p. ex. roses ou blancs
- 5 csde sucre de canne
- 5 csde sirop d'érable
- 50 gde beurre
- 12grapefruits, p. ex. roses ou blancs
- 6 csde sucre de canne
- 6 csde sirop d'érable
- 60 gde beurre
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 180 kcal
- 750 kj
- Protéines
- 3 g
- 7 %
- Lipides
- 4 g
- 20,9 %
- Glucides
- 31 g
- 72,1 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- cuisson au four:
- env. 20 minutes
- Total:
- 30 min
-
Préchauffer le four à 220 °C. Couper en deux les grapefruits. A l'aide d'un couteau, détacher la chair de l'écorce. Déposer les moitiés sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, faces vers le haut. Parsemer le sucre par-dessus et arroser de sirop. Déposer une noisette de beurre sur chacun. Faire gratiner env. 20 min dans la partie supérieure du four. Selon les goûts, ajouter des noix, des graines, du sucre vanillé ou de la menthe fraîche.
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