Prêtes en deux temps trois mouvements, ces crevettes sont apprêtées à la façon américaine avec de l'ail et des piments. Résultat: une saveur intense, des arômes judicieusement relevés.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
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| 6 | gousses d´ail |
| 2 | piments rouges mi-forts |
| 2 | piments verts mi-forts |
| 2 cs | de miel |
| 1 cc | de paprika moulu |
| 1 dl | d'huile d´arachide |
| sel | |
| poivre | |
| 2 | citrons |
| 400 g | de crevettes Tail-on |
Photos:
Andreas Thumm
Styling:
Andreas Thumm
Recettes:
Daniel Tinembart
Presser l’ail dans une jatte. Partager les piments en deux, les épépiner et les hacher fin. Les ajouter à l’ail avec le miel, le paprika et l’huile. Bien mélanger le tout. Saler et poivrer. Couper les citrons en deux.
Chauffer une poêle. Y verser les crevettes et la pâte d’épices. Poêler le tout pendant env. 5 min. Dresser les crevettes. Les servir avec les moitiés de citron. Accompagner de pain et d’une salade.
Temps de préparation
Préparation env. 20 min
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