Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes
Crème d'avocat avec cresson
Total: 10 minutes •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 5 g,
lipides 19 g,
glucides 3 g, 210 kcal
Léger, facile à préparer et délicieux: une crème d'avocat relevée de jus de citron vert et de cresson. Génial avec du pain, des crackers ou des chips!
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeunerPour 4 personnes
- 30 g de pignons
- 2 avocats mûrs
- 3 cs de demi-crème acidulée
- 2 cc de jus de citron vert
- 15 g de cresson
- sel
- poivre
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Faire dorer les pignons dans une poêle sèche puis les hacher grossièrement. Couper les avocats en deux, retirer le noyau et prélever la chair à l’aide d’une cuillère. L’écraser avec la demi-crème acidulée et le jus de citron vert. Relever de sel et de poivre. Hacher 10 g de cresson et les ajouter à la crème d’avocat avec la moitié des pignons. Dresser les restes de cresson et de pignons sur la crème. Servir avec des tranches de pain grillé, des crackers ou des chips.
Partagez cet article avec vos amis!