Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine?

Carottes glacées au vinaigre de vin blanc

Carottes glacées au vinaigre de vin blanc

Total: 40 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 1 g, lipides 3 g, glucides 12 g, 90 kcal
Memoriser Mémorisé Au livre Imprimer Notes

Supprimer une note

Êtes-vous sûr-e de vouloir supprimer définitivement votre note?

Garniture raffinée, p. ex. pour le rôti de bœuf: carottes cuites au four dans un mélange huile d'olive-miel d'acacia-eau, arrosées de vinaigre de vin blanc.

Ingrédients

Accompagnement

Pour

4
  • 4
  • 8
  • 12

personnes

  • 500 g de carottes en botte
  • 1 cs d’huile d’olive , p. ex. Classico
  • 1 cs de miel d’acacia
  • 1 cs d’eau
  • ¼ de  cc de sel
  • poivre
  • 2 cs de vinaigre de vin blanc , p. ex. Aroma Antico
  • ¼ de  botte de ciboulette
  • 1 kg de carottes en botte
  • 2 cs d’huile d’olive , p. ex. Classico
  • 2 cs de miel d’acacia
  • 2 cs d’eau
  • ½ cc de sel
  • poivre
  • 4 cs de vinaigre de vin blanc , p. ex. Aroma Antico
  • ½ botte de ciboulette
  • 1,5 kg de carottes en botte
  • 3 cs d’huile d’olive , p. ex. Classico
  • 3 cs de miel d’acacia
  • 3 cs d’eau
  • ¾ de  cc de sel
  • poivre
  • 6 cs de vinaigre de vin blanc , p. ex. Aroma Antico
  • ¾ de  botte de ciboulette

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
cuisson au four:
env. 20 minutes
Total:
40 min.
  1. Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Eplucher les carottes. Raccourcir les fanes à env. 2 cm. Répartir les carottes sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Les arroser d’huile d’olive, de miel et d’eau. Relever de sel et de poivre. Couvrir d’une deuxième feuille de papier sulfurisé et sceller hermétiquement les bords. Faire cuire env. 20 min au milieu du four. Sortir les carottes et les arroser de vinaigre de vin blanc. Ciseler la ciboulette par-dessus.

Recette: Feride Dogum
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/carottes-glacees-au-vinaigre-de-vin-blanc
Déjà cuisiné Cuisiné
Saisir une note Modifier une note

Ma collection

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Ma collection

Trouvez toutes les recettes que vous avez cuisinées ou mémorisées pour plus tard, en un seul endroit.

  1. Mémorisez vos recettes préférées.
  2. Organisez des recettes dans des livres de cuisine personnalisés.
  3. Gardez un aperçu de ce que vous avez déjà cuisiné.

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer