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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Vol-au-vent aux filets de lapin

De tendres morceaux de lapin, de délicieux champignons et une sauce onctueuse accompagnent avec gourmandise une coque en pâte feuilletée. Un vrai régal!


Filets de lapin enrobés de lard avec échalotes au vin rouge

De tendres filets de lapin enrobés de lard servis avec une belle purée de petits pois et une délicieuse sauce à l’échalote et au vin rouge. Un vrai régal!


Tortilla aux filets de lapin

Ay, caramba! Ces tortillas sont superbement garnies avec du lapin mariné auquel s'ajoute, entre autres, un yogourt affiné avec du zeste de citron.


Filets de lapin avec salade

Une salade verte gourmande composée de filets de lapin enrobés de jambon cru, de champignons sautés, de noix et de tomates séchées. À servir en plat principal!


Curry bowl de lapin

La pâte de curry rouge donne aux tendres filets de lapin une subtile note épicée. Servis dans un bol avec du riz basmati et quelques crudités.


Filets de lapin sur salade de tomates fleurie

Ce mets est superbe, dressé sur un lit de tomates parsemé de fleurs. Et quel plaisir à la dégustation: le lapin est imprégné des saveurs d’un fond parfumé.


Tacos au lapin avec maïs

Garnis de tendres filets de lapin, de fines herbes, de céleri et de maïs, ces tacos mexicains sont parfaits pour un repas décontracté entre amis.


Ragoût de lapin aux champignons avec sauce au fromage frais

Du lapin, les champignons que vous préférez, une sauce onctueuse au fromage frais, si ce plat est simple à faire, il n’en est pas moins très gourmand.


Soupe de courge avec brochettes de lapin

Relevée de curry et servie avec des brochettes de lapin, cette soupe de courge compose un attrayant repas. Pour vous, mais aussi pour régaler vos invités.


Chaussons de lapin au curry

Une farce délicate à base de lapin, de chou et de carottes parfumée au curry et enveloppée d’une pâte feuilletée croustillante. Délicieux avec une salade.


Morceaux de lapins épicés

Des morceaux de lapin sont cuits au four avec une marinade épicée à base d'orange, gingembre, ail, sauce soja, poudre de clous de girofle et miel.


Filets de lapin et épinards au wok

Du lapin à la teriyaki et des shiitakés sautés au wok puis dressés sur des nouilles avec des épinards, l'Asie s’invite dans ce plat, et c'est un régal.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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