Toblerone-Mousse
Gesamt: 2 Std. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 8 g,
Fett 73 g,
Kohlenhydrate 45 g, 880 kcal
Persönliche Notiz
Helle und dunkle Schokoladenmousse aus Toblerone ist einfach zu machen. Zusammen sind sie ein sowohl geschmacklich wie optisch sehr attraktives Dessert.
Zutaten
Dessert
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
für 2 Gläser à ca. 2 dl
für 4 Gläser à ca. 2 dl
für 6 Gläser à ca. 2 dl
für 8 Gläser à ca. 2 dl
für 10 Gläser à ca. 2 dl
für 12 Gläser à ca. 2 dl
- 3 dl Vollrahm
- 50 g Toblerone, dunkel oder hell
- 80 g weisse Toblerone
- 10 g Mini-Toblerone, weiss und dunkel
- 6 dl Vollrahm
- 100 g Toblerone, dunkel oder hell
- 160 g weisse Toblerone
- 20 g Mini-Toblerone, weiss und dunkel
- 9 dl Vollrahm
- 150 g Toblerone, dunkel oder hell
- 240 g weisse Toblerone
- 30 g Mini-Toblerone, weiss und dunkel
- 1,2 l Vollrahm
- 200 g Toblerone, dunkel oder hell
- 320 g weisse Toblerone
- 40 g Mini-Toblerone, weiss und dunkel
- 1,5 l Vollrahm
- 250 g Toblerone, dunkel oder hell
- 400 g weisse Toblerone
- 50 g Mini-Toblerone, weiss und dunkel
- 1,8 l Vollrahm
- 300 g Toblerone, dunkel oder hell
- 480 g weisse Toblerone
- 60 g Mini-Toblerone, weiss und dunkel
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- kühl stellen:
- ca. 90 Minuten
- Gesamt:
- 2 Std.
-
Weiter gehts
Die Hälfte des Rahms kühl stellen. Restlichen Rahm auf 2 kleine Pfannen verteilen und leicht erhitzen. In jeder Rahmportion eine Toblerone-Sorte unter Rühren schmelzen. Vollständig auskühlen lassen. Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten kühl stellen.
fast fertig -
Weiter gehts
Gekühlten Rahm steif schlagen. Je die Hälfte portionenweise unter die helle und die dunkle Tobleronemasse mischen. Etwas fest werden lassen, Mousse in Gläser verteilen. Nochmals ca. 60 Minuten kühl stellen.
fast fertig -
Weiter gehts
Mit kleinen Toblerone-Stücken anrichten.
fast fertig
Tipps
Mousse in einen Spritzsack füllen und so portionieren. Vor dem Befüllen des Spritzsacks die Spitze z. B. mit einem Klipp verschliessen. Creme kann bis 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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