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Branchli-Mousse
Gesamt: 2 Std. 30 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 4 g,
Fett 30 g,
Kohlenhydrate 24 g, 390 kcal
Persönliche Notiz
Aus Branchli, den bei allen beliebten Schokoladenstängeln, wird nur mit Rahm schnell und ganz einfach eine originelle Schokoladenmousse zubereitet.
Zutaten
Dessert
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
für 2 Gläser à ca. 1,5 dl
für 4 Gläser à ca. 1,5 dl
für 6 Gläser à ca. 1,5 dl
für 8 Gläser à ca. 1,5 dl
für 10 Gläser à ca. 1,5 dl
für 12 Gläser à ca. 1,5 dl
- 1 dl Vollrahm
- 2 Branchli
- 1 Branchli zum Anrichten («Deko-Branchli»)
- 2 dl Vollrahm
- 4 Branchli
- 2 Branchli zum Anrichten («Deko-Branchli»)
- 3 dl Vollrahm
- 6 Branchli
- 3 Branchli zum Anrichten («Deko-Branchli»)
- 4 dl Vollrahm
- 8 Branchli
- 4 Branchli zum Anrichten («Deko-Branchli»)
- 5 dl Vollrahm
- 10 Branchli
- 5 Branchli zum Anrichten («Deko-Branchli»)
- 6 dl Vollrahm
- 12 Branchli
- 6 Branchli zum Anrichten («Deko-Branchli»)
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- auskühlen lassen:
- ca. 15 Minuten
- kühl stellen:
- ca. 2 Stunden
- Gesamt:
- 2 Std. 30 Min.
-
Eine Hälfte des Rahms kühl stellen. Die andere Hälfte in einer kleinen Pfanne etwas erhitzen. Branchli in Stücke brechen und darin schmelzen. Schokoladenrahm auskühlen lassen.
fast fertig -
Gekühlten Rahm steif schlagen und portionenweise unter den Schokoladenrahm mischen. Creme in Gläser verteilen und 2 Stunden kühl stellen. Die Deko-Branchli halbieren, Mousse mit je 1 Hälfte anrichten.
fast fertig
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