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Zucchetti al forno
Gesamt: 1 Std. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 20 g,
Fett 26 g,
Kohlenhydrate 7 g, 350 kcal
Persönliche Notiz
Zucchetti in feine Zungen hobeln. Abwechselnd mit Mozzarellascheiben in eine Gratinform schichten. Mit Parmesan bestreuen. Cherrytomaten darauf verteilen.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
Hochrechnungshinweis:
Gemüse in 2 grossen Gratinformen zubereiten und bei Umluft oder nacheinander garen.
- 175 g Zucchetti
- 75 g Mozzarella
- 2 Zweige Basilikum
- 60 g Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 10 g Parmesan am Stück
- 350 g Zucchetti
- 150 g Mozzarella
- ¼ Bund Basilikum
- 120 g Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 15 g Parmesan am Stück
- 700 g Zucchetti
- 300 g Mozzarella
- ½ Bund Basilikum
- 240 g Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 30 g Parmesan am Stück
- 1,05 kg Zucchetti
- 450 g Mozzarella
- ¾ Bund Basilikum
- 360 g Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 6 EL Olivenöl
- 45 g Parmesan am Stück
- 1,4 kg Zucchetti
- 600 g Mozzarella
- 1 Bund Basilikum
- 480 g Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 8 EL Olivenöl
- 60 g Parmesan am Stück
- 1,75 kg Zucchetti
- 750 g Mozzarella
- 1¼ Bund Basilikum
- 600 g Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 1 dl Olivenöl
- 75 g Parmesan am Stück
- 2,1 kg Zucchetti
- 900 g Mozzarella
- 1½ Bund Basilikum
- 720 g Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 1,2 dl Olivenöl
- 90 g Parmesan am Stück
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
- backen:
- ca. 30 Minuten
- Gesamt:
- 1 Std.
-
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Zucchetti längs in ca. 2 mm dicke Zungen hobeln. Mozzarella längs halbieren, in Scheiben schneiden. Basilikum fein hacken. Mit den Tomaten mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Gratinform einölen. Zucchettischeiben mit Mozzarella abwechselnd in die Gratinform verteilen. Tomaten auf den Zucchetti verteilen. Restliches Öl darüberträufeln. Parmesan darüberreiben. In der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen.
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