Vegane Zitrone-rosa-Pfeffer-Margarine

Name: Vegane Zitrone-rosa-Pfeffer-Margarine
Total time: 1 h 10 min
Yield: Ergibt ca. 8 Portionen
Cuisine: Europa
Ingredients: ½ Zitrone; 1 kleine Knoblauchzehe; 2 TL rosa Pfeffer; 80 g Vegan bloc, weich (vegane Margarine); 1½ TL Kräutersalz

Gesamt: 1 Std. 10 Minuten • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 0 g, Fett 8 g, Kohlenhydrate 1 g, 80 kcal

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Als Brotaufstrich oder zu verschiedenen Grillgerichten schmeckt die würziger vegane Alternative zu Gewürzbutter mit Zitrone, Knoblauch und rosa Pfeffer.

Zutaten

Sauce

Ergibt ca.

Portionen

½ Zitrone
1 kleine Knoblauchzehe
2 TL rosa Pfeffer
80 g Vegan bloc, weich (vegane Margarine)
1½ TL Kräutersalz

1 Zitrone
2 kleine Knoblauchzehen
4 TL rosa Pfeffer
160 g Vegan bloc, weich (vegane Margarine)
3 TL Kräutersalz

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So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

kühl stellen:: ca. 1 Stunde

Gesamt:: 1 Std. 10 Minuten

Zitronenschale fein abreiben. Zitrone auspressen. Saft und Schale mischen. Knoblauch dazupressen. Hälfte der Pfefferkörner im Mörser fein mahlen. Alles mit Margarine, Salz, ganzem und gemahlenem Pfeffer mischen. Nach Belieben zwischen Backpapier zu einer Rolle formen oder in kleine Schälchen streichen. Für ca. 1 Stunde kühl stellen.

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/vegane-zitrone-rosa-pfeffer-margarine

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