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Tomatensalat mit Frischkäse

Tomatensalat mit Frischkäse

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 4 g, Fett 15 g, Kohlenhydrate 12 g, 220 kcal
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Dieser bunte Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln, Honig-Dressing und Frischkäse ist die perfekte Beilage fürs Picknick oder die Grillparty.

Zutaten

Beilage

Für

6
  • 6
  • 12

Personen

  • 1,5 kg Tomaten , z. B. gelb, orange, rot, grün
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • ½ Zitrone
  • 3 EL Condimento bianco
  • 5 EL Rapsöl
  • 1 TL flüssiger Honig , z. B. Akazienhonig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 175 g Frischkäse , z. B. Frischziger
  • 3 kg Tomaten , z. B. gelb, orange, rot, grün
  • 2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Zitrone
  • 6 EL Condimento bianco
  • 1 dl Rapsöl
  • 2 TL flüssiger Honig , z. B. Akazienhonig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 350 g Frischkäse , z. B. Frischziger

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Zitrone auspressen. Saft, Essig, Öl und Honig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten, Sauce und Zwiebeln mischen. Frischkäse darüberbröckeln und den Tomatensalat servieren.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tomatensalat-mit-frischkaese
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