Tomatensalat mit Frischkäse
Dieser bunte Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln, Balsamico-Honig-Dressing und Frischkäse ist die perfekte Beilage fürs Picknick oder die Grillparty.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
Zutaten
Beilage
Für
6
- 6
- 12
Personen
- 1,5 kgTomaten, z. B. gelb, orange, rot, grün
- 1 BundFrühlingszwiebeln
- ½Zitrone
- 3 ELAceto balsamico bianco
- 5 ELRapsöl
- 1 TLflüssiger Honig, z. B. Akazienhonig
- Salz
- Pfeffer
- 175 gFrischkäse, z. B. Frischziger
- 3 kgTomaten, z. B. gelb, orange, rot, grün
- 2 BundFrühlingszwiebeln
- 1Zitrone
- 6 ELAceto balsamico bianco
- 1 dlRapsöl
- 2 TLflüssiger Honig, z. B. Akazienhonig
- Salz
- Pfeffer
- 350 gFrischkäse, z. B. Frischziger
- Kilokalorien
- 210 kcal
- 850 kj
- Eiweiss
- 5 g
- 10,1 %
- Fett
- 14 g
- 63,6 %
- Kohlenhydrate
- 13 g
- 26,3 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Zitrone auspressen. Saft, Balsamico, Öl und Honig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten, Sauce und Zwiebeln mischen. Frischkäse darüberbröckeln und den Tomatensalat servieren.
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