Dieser bunte Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln, Balsamico-Honig-Dressing und Frischkäse ist die perfekte Beilage fürs Picknick oder die Grillparty.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 1,5 kg | Tomaten, z. B. gelb, orange, rot, grün |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| ½ | Zitrone |
| 3 EL | Aceto balsamico bianco |
| 5 EL | Rapsöl |
| 1 TL | flüssiger Honig, z. B. Akazienhonig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 175 g | Frischkäse, z. B. Frischziger |
Styling:
Esther
Egli (Styling)
Fotos:
Daniel
Aeschlimann
Rezept:
Daniel
Tinembart
Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Zitrone auspressen. Saft, Balsamico, Öl und Honig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten, Sauce und Zwiebeln mischen. Frischkäse darüberbröckeln und den Tomatensalat servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
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