Tijuana-Hotdog mit Speckwurst
Ob an der Party oder einfach so, Hotdogs nach Art von Tijuana kommen gut an: Grillierte Würstchen werden mit pikanter Salsa und Käse in Brötchen gefüllt.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ½Tomate
- ¼rote Zwiebel
- ¼Limette
- Salz
- ca. 1 Msp.Cayennepfeffer
- 2Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 1Sandwichbrötli
- 10 gSenf
- 10 gKetchup
- 15 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 1Tomate
- ½rote Zwiebel
- ½Limette
- Salz
- ca. ¼ TLCayennepfeffer
- 4Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 2Sandwichbrötli
- 20 gSenf
- 20 gKetchup
- 25 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 2Tomaten
- 1rote Zwiebel
- 1Limette
- Salz
- ca. ½ TLCayennepfeffer
- 8Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 4Sandwichbrötli
- 40 gSenf
- 40 gKetchup
- 50 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 3Tomaten
- 1½rote Zwiebeln
- 1½Limetten
- Salz
- ca. ¾ TLCayennepfeffer
- 12Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 6Sandwichbrötli
- 60 gSenf
- 60 gKetchup
- 75 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 4Tomaten
- 2rote Zwiebeln
- 2Limetten
- Salz
- ca. 1 TLCayennepfeffer
- 16Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 8Sandwichbrötli
- 80 gSenf
- 80 gKetchup
- 100 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 5Tomaten
- 2½rote Zwiebeln
- 2½Limetten
- Salz
- ca. 1¼ TLCayennepfeffer
- 20Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 10Sandwichbrötli
- 100 gSenf
- 100 gKetchup
- 125 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 6Tomaten
- 3rote Zwiebeln
- 3Limetten
- Salz
- ca. 1½ TLCayennepfeffer
- 24Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 12Sandwichbrötli
- 120 gSenf
- 120 gKetchup
- 150 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 590 kcal
- 2.450 kj
- Eiweiss
- 27 g
- 18,5 %
- Fett
- 35 g
- 54 %
- Kohlenhydrate
- 40 g
- 27,4 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 45 Minuten
Das könnte dir helfen:
-
Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Tomaten in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken. Limette auspressen. Tomaten, Zwiebeln und Limettensaft zu einer Salsa mischen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
fast fertig -
Würstchen ca. 5 Minuten rundum knusprig grillieren. Brötli längs aufschneiden und auf dem Grill ca. 1 Minute aufbacken. Brötli mit etwas Salsa füllen. Mit Würstchen belegen. Restliche Salsa darauf verteilen. Senf und Ketchup nach Belieben darüberträufeln. Käse darüberbröseln. Korianderblättchen darüberzupfen.
fast fertig
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