Tijuana-Hotdog mit Speckwurst
Ob an der Party oder einfach so, Hotdogs nach Art von Tijuana kommen gut an: Grillierte Würstchen werden mit pikanter Salsa und Käse in Brötchen gefüllt.
Zutaten
Hauptgericht
Für
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ½Tomate
- ¼rote Zwiebel
- ¼Limette
- Salz
- ca. 1 Msp.Cayennepfeffer
- 2Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 1Sandwichbrötli
- 10 gSenf
- 10 gKetchup
- 15 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 1Tomate
- ½rote Zwiebel
- ½Limette
- Salz
- ca. ¼ TLCayennepfeffer
- 4Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 2Sandwichbrötli
- 20 gSenf
- 20 gKetchup
- 25 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 2Tomaten
- 1rote Zwiebel
- 1Limette
- Salz
- ca. ½ TLCayennepfeffer
- 8Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 4Sandwichbrötli
- 40 gSenf
- 40 gKetchup
- 50 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 3Tomaten
- 1½rote Zwiebeln
- 1½Limetten
- Salz
- ca. ¾ TLCayennepfeffer
- 12Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 6Sandwichbrötli
- 60 gSenf
- 60 gKetchup
- 75 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 4Tomaten
- 2rote Zwiebeln
- 2Limetten
- Salz
- ca. 1 TLCayennepfeffer
- 16Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 8Sandwichbrötli
- 80 gSenf
- 80 gKetchup
- 100 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 5Tomaten
- 2½rote Zwiebeln
- 2½Limetten
- Salz
- ca. 1¼ TLCayennepfeffer
- 20Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 10Sandwichbrötli
- 100 gSenf
- 100 gKetchup
- 125 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
- 6Tomaten
- 3rote Zwiebeln
- 3Limetten
- Salz
- ca. 1½ TLCayennepfeffer
- 24Würstchen mit Speck, z. B. Appenzellerli
- 12Sandwichbrötli
- 120 gSenf
- 120 gKetchup
- 150 gCotijakäse, Feta oder Ricotta salata
- einigeZweige Koriander oder Petersilie
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 590 kcal
- 2.450 kj
- Eiweiss
- 27 g
- 18,5 %
- Fett
- 35 g
- 54 %
- Kohlenhydrate
- 40 g
- 27,4 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 45 Minuten
Das könnte dir helfen:
-
Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Tomaten in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken. Limette auspressen. Tomaten, Zwiebeln und Limettensaft zu einer Salsa mischen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
fast fertig -
Würstchen ca. 5 Minuten rundum knusprig grillieren. Brötli längs aufschneiden und auf dem Grill ca. 1 Minute aufbacken. Brötli mit etwas Salsa füllen. Mit Würstchen belegen. Restliche Salsa darauf verteilen. Senf und Ketchup nach Belieben darüberträufeln. Käse darüberbröseln. Korianderblättchen darüberzupfen.
fast fertig
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.