Stängelglace

Name: Stängelglace
Total time: 5 h 30 min
Yield: Für 12 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g Himbeeren; 100 g Brombeeren; 3 Becher laktosefreie aha!- Joghurt nature; 70 g Zucker; 3 EL Zitronensaft; 1,2 dl laktosefreie aha!-Vollrahm

laktosefrei

5 Std. 30 Min.

Dessert, über das sich nicht nur Kinder freuen. Die Stängelglace aus pürierten Beeren, verfeinert mit Joghurt und Zitronensaft, erfrischt an Sommertagen.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetarisch

Zutaten

Dessert Für 12 Stück

für 12 Stängelglaceformen à 0,6 dl

100 gHimbeeren
100 gBrombeeren
3 Becherlaktosefreie aha!- Joghurt nature
70 gZucker
3 ELZitronensaft
1,2 dllaktosefreie aha!-Vollrahm

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 90 kcal; 400 kj
Eiweiss: 2 g; 9 %
Fett: 5 g; 50,6 %
Kohlenhydrate: 9 g; 40,4 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

tiefkühlen:: mind. 5 Stunden

Gesamt:: 5 Std. 30 Min.

Himbeeren und Brombeeren mit je 1 Becher Joghurt und 20 g Zucker pürieren. Zitronensaft mit 1 Becher Joghurt und 30 g Zucker mischen. Rahm steif schlagen. Je 1/3 zu je einer Joghurtsorte mischen. In Glaceformen füllen und mit je einem Glacestängel versehen. Mindesten 5 Stunden tiefkühlen.

Rezept: Janine Neininger