Laktosefreie Stängelglace

Name: Laktosefreie Stängelglace
Total time: 5 h 30 min
Yield: Für 12 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g Himbeeren; 100 g Brombeeren; 3 Becher laktosefreie aha!- Joghurt nature; 70 g Zucker; 3 EL Zitronensaft; 1,2 dl laktosefreie aha!-Vollrahm

Gesamt: 5 Std. 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Stück: Eiweiss 2 g, Fett 5 g, Kohlenhydrate 9 g, 90 kcal

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Persönliche Notiz

Dessert, über das sich nicht nur Kinder freuen. Die Stängelglace aus pürierten Beeren, verfeinert mit Joghurt und Zitronensaft, erfrischt an Sommertagen.

Zutaten

Dessert Für 12 Stück

für 12 Stängelglaceformen à 0,6 dl

100 g Himbeeren
100 g Brombeeren
3 Becher laktosefreie aha!- Joghurt nature
70 g Zucker
3 EL Zitronensaft
1,2 dl laktosefreie aha!-Vollrahm

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So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

tiefkühlen:: mind. 5 Stunden

Gesamt:: 5 Std. 30 Min.

Himbeeren und Brombeeren mit je 1 Becher Joghurt und 20 g Zucker pürieren. Zitronensaft mit 1 Becher Joghurt und 30 g Zucker mischen. Rahm steif schlagen. Je 1/3 zu je einer Joghurtsorte mischen. In Glaceformen füllen und mit je einem Glacestängel versehen. Mindesten 5 Stunden tiefkühlen.

Rezept: Janine Neininger

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/laktosefreie-staengelglace

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