Spaghetti mit Sugo und Ricotta

Name: Spaghetti mit Sugo und Ricotta
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 6 dl scharfe Tomatensauce; 400 g Spaghetti; Salz; 400 g Ricotta; 80 g Parmesan; Pfeffer

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 30 g, Fett 30 g, Kohlenhydrate 88 g, 760 kcal

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Persönliche Notiz

Mit fixfertiger Tomatensauce ist ein einfaches Pasta-Gericht schnell und einfach gemacht. Auf Ricotta mit Parmesan serviert schmecken die Spaghetti prima.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1,5 dl scharfe Tomatensauce , z. B. Sugo arrabbiata
100 g Spaghetti
Salz
ca. 100 g Ricotta
ca. 20 g Parmesan
Pfeffer

3 dl scharfe Tomatensauce , z. B. Sugo arrabbiata
200 g Spaghetti
Salz
ca. 200 g Ricotta
ca. 40 g Parmesan
Pfeffer

6 dl scharfe Tomatensauce , z. B. Sugo arrabbiata
400 g Spaghetti
Salz
ca. 400 g Ricotta
ca. 80 g Parmesan
Pfeffer

9 dl scharfe Tomatensauce , z. B. Sugo arrabbiata
600 g Spaghetti
Salz
ca. 600 g Ricotta
ca. 120 g Parmesan
Pfeffer

1,2 l scharfe Tomatensauce , z. B. Sugo arrabbiata
800 g Spaghetti
Salz
ca. 800 g Ricotta
ca. 160 g Parmesan
Pfeffer

1,5 l scharfe Tomatensauce , z. B. Sugo arrabbiata
1 kg Spaghetti
Salz
ca. 1 kg Ricotta
ca. 200 g Parmesan
Pfeffer

1,8 l scharfe Tomatensauce , z. B. Sugo arrabbiata
1,2 kg Spaghetti
Salz
ca. 1,2 kg Ricotta
ca. 240 g Parmesan
Pfeffer

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Sugo in einer weiten Bratpfanne erhitzen. Inzwischen Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Abgiessen und mit der Sauce mischen. Ricotta mit einem Schwingbesen glatt rühren, auf Tellern verstreichen, Spaghetti darauf anrichten. Parmesan darüberreiben, mit Pfeffer bestreut servieren.

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spaghetti-mit-sugo-und-ricotta

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