Sommersalat mit Balsamico-Honig-Dressing

Name: Sommersalat mit Balsamico-Honig-Dressing
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Tomaten; 8 EL Olivenöl; 4 EL Aceto balsamico di Modena; 1 EL milder Senf; 1 EL flüssiger Honig; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 rote Zwiebel; 1 grüne Peperoni; 250 g Kopfsalat; 1 Dose Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g; 140 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose; ¼ Bund Oregano oder Basilikum

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 7 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 24 g, 330 kcal

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Persönliche Notiz

Der Salat mit Tomaten, Peperoni, roten Zwiebeln, Borlottibohnen, Maiskörnern und Kopfsalat an einem Balsamico-Honig-Dressing passt perfekt zu Grilladen.

Zutaten

Beilage

Für

Personen

½ Tomate
2 EL Olivenöl
1 EL Aceto balsamico di Modena
¼ EL milder Senf
¼ EL flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
¼ rote Zwiebel
¼ grüne Peperoni
ca. 65 g Kopfsalat
65 g Borlottibohnen aus der Dose
35 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
1 Zweig Oregano oder Basilikum

1 Tomate
4 EL Olivenöl
2 EL Aceto balsamico di Modena
½ EL milder Senf
½ EL flüssiger Honig
¼ TL Salz
Pfeffer
½ rote Zwiebel
½ grüne Peperoni
ca. 125 g Kopfsalat
½ Dose Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
70 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
2 Zweige Oregano oder Basilikum

2 Tomaten
8 EL Olivenöl
4 EL Aceto balsamico di Modena
1 EL milder Senf
1 EL flüssiger Honig
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 rote Zwiebel
1 grüne Peperoni
ca. 250 g Kopfsalat
1 Dose Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
140 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
¼ Bund Oregano oder Basilikum

3 Tomaten
1,2 dl Olivenöl
6 EL Aceto balsamico di Modena
1½ EL milder Senf
1½ EL flüssiger Honig
¾ TL Salz
¼ TL Pfeffer
1½ rote Zwiebeln
1½ grüne Peperoni
ca. 375 g Kopfsalat
1½ Dosen Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
210 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
¼ Bund Oregano oder Basilikum

4 Tomaten
1,6 dl Olivenöl
8 EL Aceto balsamico di Modena
2 EL milder Senf
2 EL flüssiger Honig
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 rote Zwiebeln
2 grüne Peperoni
ca. 500 g Kopfsalat
2 Dosen Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
280 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
½ Bund Oregano oder Basilikum

5 Tomaten
2 dl Olivenöl
1 dl Aceto balsamico di Modena
2½ EL milder Senf
2½ EL flüssiger Honig
1¼ TL Salz
½ TL Pfeffer
2½ rote Zwiebeln
2½ grüne Peperoni
ca. 625 g Kopfsalat
2½ Dosen Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
350 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
½ Bund Oregano oder Basilikum

6 Tomaten
2,4 dl Olivenöl
1,2 dl Aceto balsamico di Modena
3 EL milder Senf
3 EL flüssiger Honig
1½ TL Salz
¾ TL Pfeffer
3 rote Zwiebeln
3 grüne Peperoni
ca. 750 g Kopfsalat
3 Dosen Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
420 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
¾ Bund Oregano oder Basilikum

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Weiter gehts

Tomaten halbieren. Tomatenkerne mit einem Löffel herausnehmen und hacken. Mit Öl, Balsamico, Senf und Honig zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

fast fertig
Weiter gehts

Tomaten in Würfel schneiden. Zwiebel und Peperoni in Ringe schneiden.

fast fertig
Weiter gehts

Salatblätter abzupfen und auf Teller verteilen. Bohnen kalt abspülen. Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Bohnen, und Mais darauf verteilen. Mit Sauce beträufeln. Kräuter darüberzupfen.

fast fertig