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Sommersalat mit Balsamico-Honig-Dressing

Sommersalat mit Balsamico-Honig-Dressing

Gesamt: 30 Minuten • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 7 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 27 g, 330 kcal
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Der Salat mit Tomaten, Peperoni, roten Zwiebeln, Borlottibohnen, Maiskörnern und Kopfsalat an einem Balsamico-Honig-Dressing passt perfekt zu Grilladen.

Zutaten

Beilage

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ½ Tomate
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Aceto balsamico di Modena
  • ¼ EL milder Senf
  • ¼ EL flüssiger Honig
  • Salz
  • Pfeffer
  • ¼ rote Zwiebel
  • ¼ grüne Peperoni
  • ca. 65 g Kopfsalat
  • 65 g Borlottibohnen aus der Dose
  • 35 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
  • 1 Zweig Oregano oder Basilikum
  • 1 Tomate
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Aceto balsamico di Modena
  • ½ EL milder Senf
  • ½ EL flüssiger Honig
  • ¼ TL Salz
  • Pfeffer
  • ½ rote Zwiebel
  • ½ grüne Peperoni
  • ca. 125 g Kopfsalat
  • ½ Dose Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 70 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
  • 2 Zweige Oregano oder Basilikum
  • 2 Tomaten
  • 8 EL Olivenöl
  • 4 EL Aceto balsamico di Modena
  • 1 EL milder Senf
  • 1 EL flüssiger Honig
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 grüne Peperoni
  • ca. 250 g Kopfsalat
  • 1 Dose Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 140 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
  • ¼ Bund Oregano oder Basilikum
  • 3 Tomaten
  • 1,2 dl Olivenöl
  • 6 EL Aceto balsamico di Modena
  • 1½ EL milder Senf
  • 1½ EL flüssiger Honig
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • rote Zwiebeln
  • grüne Peperoni
  • ca. 375 g Kopfsalat
  • 1½ Dosen Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 210 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
  • ¼ Bund Oregano oder Basilikum
  • 4 Tomaten
  • 1,6 dl Olivenöl
  • 8 EL Aceto balsamico di Modena
  • 2 EL milder Senf
  • 2 EL flüssiger Honig
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 grüne Peperoni
  • ca. 500 g Kopfsalat
  • 2 Dosen Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 280 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
  • ½ Bund Oregano oder Basilikum
  • 5 Tomaten
  • 2 dl Olivenöl
  • 1 dl Aceto balsamico di Modena
  • 2½ EL milder Senf
  • 2½ EL flüssiger Honig
  • 1¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • rote Zwiebeln
  • grüne Peperoni
  • ca. 625 g Kopfsalat
  • 2½ Dosen Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 350 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
  • ½ Bund Oregano oder Basilikum
  • 6 Tomaten
  • 2,4 dl Olivenöl
  • 1,2 dl Aceto balsamico di Modena
  • 3 EL milder Senf
  • 3 EL flüssiger Honig
  • 1½ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 3 rote Zwiebeln
  • 3 grüne Peperoni
  • ca. 750 g Kopfsalat
  • 3 Dosen Borlottibohnen à 400 g, abgetropft 250 g
  • 420 g abgetropfte Maiskörner aus der Dose
  • ¾ Bund Oregano oder Basilikum

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
  1. Tomaten halbieren. Tomatenkerne mit einem Löffel herausnehmen und hacken. Mit Öl, Balsamico, Senf und Honig zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten in Würfel schneiden. Zwiebel und Peperoni in Ringe schneiden.

    fast fertig
  2. Salatblätter abzupfen und auf Teller verteilen. Bohnen kalt abspülen. Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Bohnen, und Mais darauf verteilen. Mit Sauce beträufeln. Kräuter darüberzupfen.

    fast fertig
Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/sommersalat-mit-balsamico-honig-dressing
Habe ich gekocht Gekocht

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Tipp

Passt zu Grilladen.

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