Salat mit weissen Bohnen, Cherrytomaten und Basilikum
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 11 g,
Fett 16 g,
Kohlenhydrate 47 g, 390 kcal
Persönliche Notiz
Die dicken, weissen Soissonsbohnen aus der Dose werden als Salat mit bunten Cherrytomaten zusammen mit Knoblauchbrot zu einer herzhaften kleinen Mahlzeit.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 60 g Soissonsbohnen aus der Dose
- ¼ rote Zwiebel
- 75 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- ¼ Bund Basilikum
- ½ Knoblauchzehe
- 1 Scheibe Brot à ca. 60 g
- 1½ EL Olivenöl
- Salz
- 1 EL Apfelessig
- ¼ EL flüssiger Honig
- ¼ TL granulierter Cayennepfeffer
- ½ Dose Soissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- ½ rote Zwiebel
- 150 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- ½ Bund Basilikum
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- 2 EL Apfelessig
- ½ EL flüssiger Honig
- ½ TL granulierter Cayennepfeffer
- 1 Dose Soissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 1 rote Zwiebel
- 300 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- 1 Bund Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- 4 EL Apfelessig
- 1 EL flüssiger Honig
- 1 TL granulierter Cayennepfeffer
- 1½ Dosen Soissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 1½ rote Zwiebeln
- 450 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- 1½ Bund Basilikum
- 3 Knoblauchzehen
- 6 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 9 EL Olivenöl
- Salz
- 6 EL Apfelessig
- 1½ EL flüssiger Honig
- 1½ TL granulierter Cayennepfeffer
- 2 Dosen Soissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 2 rote Zwiebeln
- 600 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- 2 Bund Basilikum
- 4 Knoblauchzehen
- 8 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 1,2 dl Olivenöl
- Salz
- 8 EL Apfelessig
- 2 EL flüssiger Honig
- 2 TL granulierter Cayennepfeffer
- 2½ Dosen Soissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 2½ rote Zwiebeln
- 750 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- 2½ Bund Basilikum
- 5 Knoblauchzehen
- 10 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 1,5 dl Olivenöl
- Salz
- 1 dl Apfelessig
- 2½ EL flüssiger Honig
- 2½ TL granulierter Cayennepfeffer
- 3 Dosen Soissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 3 rote Zwiebeln
- 900 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- 3 Bund Basilikum
- 6 Knoblauchzehen
- 12 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 1,8 dl Olivenöl
- Salz
- 1,2 dl Apfelessig
- 3 EL flüssiger Honig
- 3 TL granulierter Cayennepfeffer
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Bohnen in ein Sieb abgiessen, abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel in feine Schnitze schneiden. Tomaten halbieren. Basilikumblätter abzupfen und fein schneiden. Knoblauch in eine Pfanne pressen. Brot und wenig Öl dazugeben. Beidseitig knusprig rösten. Mit Salz würzen. Für das Dressing restliches Öl, Essig, Honig und Cayennenpfeffer mischen. Mit Salz abschmecken. Bohnen, Tomaten, Basilikum und Zwiebeln mit Dressing mischen. Mit Knoblauchbrot anrichten.
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