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Salat mit weissen Bohnen, Cherrytomaten und Basilikum
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 12 g,
Fett 16 g,
Kohlenhydrate 49 g, 400 kcal
Die dicken, weissen Soissonsbohnen aus der Dose werden als Salat mit bunten Cherrytomaten zusammen mit Knoblauchbrot zu einer herzhaften kleinen Mahlzeit.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ½ Dose Soissonsbohnen à 400 g
- ½ rote Zwiebel
- 150 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- ½ Bund Basilikum
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- 2 EL Apfelessig
- ½ EL flüssiger Honig
- ½ TL granulierter Cayennepfeffer
- 1 Dose Soissonsbohnen à 400 g
- 1 rote Zwiebel
- 300 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- 1 Bund Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- 4 EL Apfelessig
- 1 EL flüssiger Honig
- 1 TL granulierter Cayennepfeffer
- 1½ Dosen Soissonsbohnen à 400 g
- 1½ rote Zwiebeln
- 450 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- 1½ Bund Basilikum
- 3 Knoblauchzehen
- 6 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 9 EL Olivenöl
- Salz
- 6 EL Apfelessig
- 1½ EL flüssiger Honig
- 1½ TL granulierter Cayennepfeffer
- 2 Dosen Soissonsbohnen à 400 g
- 2 rote Zwiebeln
- 600 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- 2 Bund Basilikum
- 4 Knoblauchzehen
- 8 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 12 EL Olivenöl
- Salz
- 8 EL Apfelessig
- 2 EL flüssiger Honig
- 2 TL granulierter Cayennepfeffer
- 2½ Dosen Soissonsbohnen à 400 g
- 2½ rote Zwiebeln
- 750 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- 2½ Bund Basilikum
- 5 Knoblauchzehen
- 10 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 15 EL Olivenöl
- Salz
- 10 EL Apfelessig
- 2½ EL flüssiger Honig
- 2½ TL granulierter Cayennepfeffer
- 3 Dosen Soissonsbohnen à 400 g
- 3 rote Zwiebeln
- 900 g verschiedenfarbige Cherrytomate
- 3 Bund Basilikum
- 6 Knoblauchzehen
- 12 Scheiben Brot à ca. 60 g
- 18 EL Olivenöl
- Salz
- 12 EL Apfelessig
- 3 EL flüssiger Honig
- 3 TL granulierter Cayennepfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Bohnen in ein Sieb abgiessen, abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel in feine Schnitze schneiden. Tomaten halbieren. Basilikumblätter abzupfen und fein schneiden. Knoblauch in eine Pfanne pressen. Brot und wenig Öl dazugeben. Beidseitig knusprig rösten. Mit Salz würzen. Für das Dressing restliches Öl, Essig, Honig und Cayennenpfeffer mischen. Mit Salz abschmecken. Bohnen, Tomaten, Basilikum und Zwiebeln mit Dressing mischen. Mit Knoblauchbrot anrichten.
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