Tomaten mit schwarzen Linsen
Schnell und einfach etwas Gutes für Party oder Picknick: Tomaten werden mit Feta auf Schwarze-Linsen-Salat mit Mango-Basilikum-Dressing angerichtet.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
- 20 Min.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 5 ggetrocknete Mango
- ¼ BundBasilikum
- 1¼ ELOlivenöl
- ½ Doseschwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 1 ELRotweinessig
- ¾ ELschwarze Oliven
- Salz, z. B. Fleur de sel
- 150 gverschiedenfarbige Tomaten
- 50 gFeta
- 15 ggetrocknete Mango
- ½ BundBasilikum
- 2½ ELOlivenöl
- 1 Doseschwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 2 ELRotweinessig
- 1½ ELschwarze Oliven
- Salz, z. B. Fleur de sel
- 300 gverschiedenfarbige Tomaten
- 100 gFeta
- 30 ggetrocknete Mango
- 1 BundBasilikum
- 5 ELOlivenöl
- 2 Dosenschwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 4 ELRotweinessig
- 3 ELschwarze Oliven
- Salz, z. B. Fleur de sel
- 600 gverschiedenfarbige Tomaten
- 200 gFeta
- 45 ggetrocknete Mango
- 1½ BundBasilikum
- 7½ ELOlivenöl
- 3 Dosenschwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 6 ELRotweinessig
- 4½ ELschwarze Oliven
- Salz, z. B. Fleur de sel
- 900 gverschiedenfarbige Tomaten
- 300 gFeta
- 60 ggetrocknete Mango
- 2 BundBasilikum
- 1 dlOlivenöl
- 4 Dosenschwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 8 ELRotweinessig
- 6 ELschwarze Oliven
- Salz, z. B. Fleur de sel
- 1,2 kgverschiedenfarbige Tomaten
- 400 gFeta
- 75 ggetrocknete Mango
- 2½ BundBasilikum
- 1,25 dlOlivenöl
- 5 Dosenschwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 1 dlRotweinessig
- 7½ ELschwarze Oliven
- Salz, z. B. Fleur de sel
- 1,5 kgverschiedenfarbige Tomaten
- 500 gFeta
- 90 ggetrocknete Mango
- 3 BundBasilikum
- 1,5 dlOlivenöl
- 6 Dosenschwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g
- 1,2 dlRotweinessig
- 9 ELschwarze Oliven
- Salz, z. B. Fleur de sel
- 1,8 kgverschiedenfarbige Tomaten
- 600 gFeta
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 590 kcal
- 2.450 kj
- Eiweiss
- 29 g
- 20,9 %
- Fett
- 26 g
- 42,2 %
- Kohlenhydrate
- 51 g
- 36,8 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Mango fein schneiden. Mit der Hälfte des Basilikums und dem Öl im Cutter fein hacken. Linsen abgiessen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Mit Mango-Basilikum-Öl und Essig mischen. Oliven halbieren und dazugeben. Salat mit Salz abschmecken. Tomaten und Feta in Scheiben schneiden. Auf den Linsen anrichten. Mit Salz würzen. Restliches Basilikum darüberzupfen.
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