Salade de haricots blancs avec tomates cerises et basilic

Name: Salade de haricots blancs avec tomates cerises et basilic
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 1 boîte de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés; 1 oignon rouge; 300 g de tomates cerises de différentes couleurs; 1 bouquet de basilic; 2 gousses d'ail; 4 tranches de pain d'env. 60 g; 6 cs d'huile d'olive; sel; 4 cs de vinaigre de pomme; 1 cs de miel liquide; 1 cc de poivre de Cayenne concassé

Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 11 g, lipides 16 g, glucides 47 g, 390 kcal

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Note personnelle

Un repas léger préparé en un clin d'œil avec des haricots en boîte, des tomates cerises et du basilic frais. À déguster avec du pain à l'ail bien croustillant.

Ingrédients

Repas léger

Pour

personnes

60 g de haricots de Soissons en boîte
¼ de oignon rouge
75 g de tomates cerises de différentes couleurs
¼ de bouquet de basilic
½ gousse d'ail
1 tranche de pain d'env. 60 g
1½ cs d'huile d'olive
sel
1 cs de vinaigre de pomme
¼ de cs de miel liquide
¼ de cc de poivre de Cayenne concassé

½ boîte de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
½ oignon rouge
150 g de tomates cerises de différentes couleurs
½ bouquet de basilic
1 gousse d'ail
2 tranches de pain d'env. 60 g
3 cs d'huile d'olive
sel
2 cs de vinaigre de pomme
½ cs de miel liquide
½ cc de poivre de Cayenne concassé

1 boîte de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
1 oignon rouge
300 g de tomates cerises de différentes couleurs
1 bouquet de basilic
2 gousses d'ail
4 tranches de pain d'env. 60 g
6 cs d'huile d'olive
sel
4 cs de vinaigre de pomme
1 cs de miel liquide
1 cc de poivre de Cayenne concassé

1½ boîte de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
1½ oignon rouge
450 g de tomates cerises de différentes couleurs
1½ bouquet de basilic
3 gousses d'ail
6 tranches de pain d'env. 60 g
9 cs d'huile d'olive
sel
6 cs de vinaigre de pomme
1½ cs de miel liquide
1½ cc de poivre de Cayenne concassé

2 boîtes de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
2 oignons rouges
600 g de tomates cerises de différentes couleurs
2 bouquets de basilic
4 gousses d'ail
8 tranches de pain d'env. 60 g
1,2 dl d'huile d'olive
sel
8 cs de vinaigre de pomme
2 cs de miel liquide
2 cc de poivre de Cayenne concassé

2½ boîtes de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
2½ oignons rouges
750 g de tomates cerises de différentes couleurs
2½ bouquets de basilic
5 gousses d'ail
10 tranches de pain d'env. 60 g
1,5 dl d'huile d'olive
sel
1 dl de vinaigre de pomme
2½ cs de miel liquide
2½ cc de poivre de Cayenne concassé

3 boîtes de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
3 oignons rouges
900 g de tomates cerises de différentes couleurs
3 bouquets de basilic
6 gousses d'ail
12 tranches de pain d'env. 60 g
1,8 dl d'huile d'olive
sel
1,2 dl de vinaigre de pomme
3 cs de miel liquide
3 cc de poivre de Cayenne concassé

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

C'est pas fini

Verser les haricots dans une passoire, les rincer puis les égoutter.

Presque au bout
C'est pas fini

Couper l'oignon en lamelles et les tomates en deux. Effeuiller le basilic et le couper finement.

Presque au bout
C'est pas fini

Presser l'ail dans une poêle, ajouter un peu d'huile et y faire dorer les tranches de pain. Saler.

Presque au bout
C'est pas fini

Pour la sauce à salade, mélanger le reste de l'huile au vinaigre avec le miel et le poivre de Cayenne. Assaisonner de sel.

Presque au bout
C'est pas fini

Mélanger les haricots, les tomates, le basilic et l'oignon avec la sauce. Dresser avec le pain à l'ail.

Presque au bout