Smørrebrød

Name: Smørrebrød
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: ½ Bund Dill; 2 Cornichons; 200 g Frischkäse nature; ½ Zitrone; ¼ TL Salz; Pfeffer; 250 g Pumpernickel, ca. 8 Scheiben; 240 g gekochte Bio-Crevetten; 3 Radieschen

Dänische belegte Brote

20 Min.

Die Dänen essen ihre berühmten belegten Brote gerne zum Mittagessen. Frischkäse mit Crevetten auf Pumpernickel bereichert aber auch jeden Brunch.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

Personen

½ BundDill
2Cornichons
200 gFrischkäse nature
½Zitrone
¼ TLSalz
Pfeffer
250 gPumpernickel, ca. 8 Scheiben
240 ggekochte Bio-Crevetten
3Radieschen

1 BundDill
4Cornichons
400 gFrischkäse nature
1Zitrone
½ TLSalz
Pfeffer
500 gPumpernickel, ca. 8 Scheiben
480 ggekochte Bio-Crevetten
6Radieschen

1½ BundDill
6Cornichons
600 gFrischkäse nature
1½Zitronen
¾ TLSalz
Pfeffer
750 gPumpernickel, ca. 8 Scheiben
720 ggekochte Bio-Crevetten
9Radieschen

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 300 kcal; 1.250 kj
Eiweiss: 20 g; 26,6 %
Fett: 13 g; 38,9 %
Kohlenhydrate: 26 g; 34,6 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Wenig Dill für die Garnitur beiseitestellen. Rest mit Cornichons fein hacken. Mit Frischkäse verrühren. Zitronenschale fein dazureiben. Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die Pumpernickelscheiben streichen.

fast fertig
Crevettenschwänze entfernen, Crevetten auf den Brotscheiben verteilen. Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Brote mit Radieschen und Dill garnieren.

fast fertig