Sfoglie miste
Crackers mit verschiedenen Toppings
Sfoglie sind eine Art italienische Crackers. Mit verschiedenen Belägen – etwa mit Salami und Pilzen oder mit Oliven und Sardellen – erfreuen sie beim Apéro.
Zutaten
Apéro
Für
4
- 4
- 8
- 12
Personen
- 100 ggemischte Pilze
- 3 ELOlivenöl
- Salz
- ca. 200 gCrackers Sfoglie classiche
- 4 ScheibenSalami
- 100 gCherrytomaten
- 1 ZweigRosmarin
- 1Mozzarella à 150 g
- ½Peperoncino
- ½Zitrone
- 2 ELRicotta
- 1 TLflüssiger Honig
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 2Erdbeeren
- 2 ELTapenade
- 8Sardellenfilets
- 200 ggemischte Pilze
- 6 ELOlivenöl
- Salz
- ca. 400 gCrackers Sfoglie classiche
- 8 ScheibenSalami
- 200 gCherrytomaten
- 2 ZweigeRosmarin
- 2Mozzarellas à 150 g
- 1Peperoncino
- 1Zitrone
- 4 ELRicotta
- 2 TLflüssiger Honig
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 4Erdbeeren
- 4 ELTapenade
- 16Sardellenfilets
- 300 ggemischte Pilze
- 9 ELOlivenöl
- Salz
- ca. 600 gCrackers Sfoglie classiche
- 12 ScheibenSalami
- 300 gCherrytomaten
- 3 ZweigeRosmarin
- 3Mozzarellas à 150 g
- 1½Peperoncini
- 1½Zitronen
- 6 ELRicotta
- 3 TLflüssiger Honig
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 6Erdbeeren
- 6 ELTapenade
- 24Sardellenfilets
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 470 kcal
- 2.000 kj
- Eiweiss
- 16 g
- 19,1 %
- Fett
- 27 g
- 72,5 %
- Kohlenhydrate
- 7 g
- 8,4 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Weiter gehts
Salami-Pilz
Pilze rüsten und klein schneiden. In etwas Öl 3–4 Minuten dünsten und salzen. Einige Crackers mit Salami und Pilzen belegen.
fast fertig -
Weiter gehts
Tomaten-Rosmarin
Tomaten klein schneiden. Rosmarin hacken, mit Tomaten mischen und salzen. Auf einige Crackers geben.
fast fertig -
Weiter gehts
Mozzarella-Peperoncino
Mozzarella in Würfelchen schneiden. Peperoncino hacken, Zitronenschale fein abreiben. Alles mit wenig Öl mischen. Auf einige Crackers geben.
fast fertig -
Weiter gehts
Riccotta-Erdbeeren
Ricotta mit Honig und etwas Pfeffer mischen. Auf einige Crackers geben und mit geschnittenen Erdbeeren garnieren.
fast fertig -
Weiter gehts
Oliventapenade-Sardellen
Einige Crackers mit Tapenade bestreichen, mit Sardellenfilets belegen.
fast fertig
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