Sfoglie miste
Cracker con diverse guarnizioni
Servite per l'aperitivo con diversi accostamenti di sapore, come salame e funghi oppure olive e acciughe, le sfoglie sono uno stuzzichino irresistibile.
Ingredienti
Aperitivo
Per
4
- 4
- 8
- 12
persone
- 100 gdi funghi misti
- 3 cucchiaid’olio d’oliva
- sale
- ca. 200 gdi cracker Sfoglie classiche
- 4 fettedi salame
- 100 gdi pomodori cherry
- 1 ramettodi rosmarino
- 1mozzarella di 150 g
- ½peperoncino
- ½limone
- 2 cucchiaidi ricotta
- 1 cucchiainodi miele liquido
- pepe nero macinato fresco
- 2fragole
- 2 cucchiaidi tapenade
- 8filetti d'acciuga
- 200 gdi funghi misti
- 6 cucchiaid’olio d’oliva
- sale
- ca. 400 gdi cracker Sfoglie classiche
- 8 fettedi salame
- 200 gdi pomodori cherry
- 2 ramettidi rosmarino
- 2mozzarelle di 150 g ciascuna
- 1peperoncino
- 1limone
- 4 cucchiaidi ricotta
- 2 cucchiainidi miele liquido
- pepe nero macinato fresco
- 4fragole
- 4 cucchiaidi tapenade
- 16filetti d'acciuga
- 300 gdi funghi misti
- 9 cucchiaid’olio d’oliva
- sale
- ca. 600 gdi cracker Sfoglie classiche
- 12 fettedi salame
- 300 gdi pomodori cherry
- 3 ramettidi rosmarino
- 3mozzarelle di 150 g ciascuna
- 1½peperoncini
- 1½limoni
- 6 cucchiaidi ricotta
- 3 cucchiainidi miele liquido
- pepe nero macinato fresco
- 6fragole
- 6 cucchiaidi tapenade
- 24filetti d'acciuga
- Kilocalorie
- 470 kcal
- 2.000 kj
- Proteine
- 16 g
- 19,1 %
- Grassi
- 27 g
- 72,5 %
- Carboidrati
- 7 g
- 8,4 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
-
Si continua così
Salame e funghi
Mondate i funghi e tagliateli a pezzetti. Soffriggeteli in un po' d'olio per 3-4 minuti e salate. Guarnite alcuni cracker con salame e funghi.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Pomodori e rosmarino
Tagliate a pezzetti i pomodori cherry. Tritate il rosmarino, mescolatelo con i pomodori e salate. Distribuite su alcuni cracker.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Mozzarella e peperoncino
Tagliate la mozzarella a cubetti. Tritate il peperoncino, grattugiate finemente la scorza di limone. Mescolate tutto con un po' d'olio e distribuite su alcuni cracker.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Ricotta e fragole
Mescolate la ricotta con il miele e un po' di pepe. Distribuite su alcuni cracker e guarnite con le fragole tagliate.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Tapenade alle olive e acciughe
Spalmate la tapenade su alcuni cracker e farciteli con i filetti d'acciuga.
Ci sei quasi!
Condividi questo articolo con i tuoi amici!