Seyal Bread
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 12 g,
Fett 11 g,
Kohlenhydrate 57 g, 380 kcal
Persönliche Notiz
Seyal Bread ist ein Eintopf nach indischer Art: Angebratene Brotwürfel werden mit einer aromatischen Curry-Tomaten-Frühlingszwiebel-Sauce angerichtet.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 100 g Laugenbrötchen
- ca. ¼ Bund Frühlingszwiebeln
- ca. 10 g Butter
- 100 g gehackte geschälte Tomaten
- ¼ EL Curry
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Laugenbrötchen
- ca. ½ Bund Frühlingszwiebeln
- ca. 15 g Butter
- 200 g gehackte geschälte Tomaten
- ½ EL Curry
- Salz
- Pfeffer
- 400 g Laugenbrötchen
- ca. 1 Bund Frühlingszwiebeln
- ca. 30 g Butter
- 400 g gehackte geschälte Tomaten
- 1 EL Curry
- Salz
- Pfeffer
- 600 g Laugenbrötchen
- ca. 1½ Bund Frühlingszwiebeln
- ca. 45 g Butter
- 600 g gehackte geschälte Tomaten
- 1½ EL Curry
- Salz
- Pfeffer
- 800 g Laugenbrötchen
- ca. 2 Bund Frühlingszwiebeln
- ca. 60 g Butter
- 800 g gehackte geschälte Tomaten
- 2 EL Curry
- Salz
- Pfeffer
- 1 kg Laugenbrötchen
- ca. 2½ Bund Frühlingszwiebeln
- ca. 75 g Butter
- 1 kg gehackte geschälte Tomaten
- 2½ EL Curry
- Salz
- Pfeffer
- 1,2 kg Laugenbrötchen
- ca. 3 Bund Frühlingszwiebeln
- ca. 90 g Butter
- 1,2 kg gehackte geschälte Tomaten
- 3 EL Curry
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Brötchen in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln hacken, wenig Grün beiseitestellen. Brotwürfel in einer Bratpfanne mit Butter rundum anbraten und warm stellen. Zwiebeln in der gleichen Pfanne dünsten. Tomaten und Curry dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Minuten köcheln lassen. Brot dazurühren. Sofort mit beiseitegestelltem Zwiebelgrün bestreut servieren.
Tipp
Anstelle von Laugenbrötchen anderes Brot, z. B. Toastbrot, verwenden.
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