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    Schoko-Tartelettes mit Kokosglace
    • 30 Min.
    • Einsteiger

    Schoko-Tartelettes mit Kokosglace

    Ein Boden aus Schokoladenguetzli und Butter, darauf Bananen, Kokosglace und frische Beeren – dieses Dessert schmeckt garantiert Gross und Klein.

    Ergibt
    Stück
    Ergibt 6 Förmchen à 10 cm Ø

    Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

    Zutaten

    90 g Butter
    220 g Guetzli, z. B. Chocosablés
    1 EL Wasser
    Bananen
    2 EL Zitronensaft
    300 g Glace, z. B. Coco Ice-Land Pure Coco (Glace)
    100 g gemischte Beeren, z. B. Himbeeren und Heidelbeeren
    1 Zweig Pfefferminze
    Nährwerte pro Stück
    Kilokalorie
    430 KCAL
    1800 KJ
    Fett
    27 G
    57,4 %
    Eiweiss
    4 G
    3,8 %
    Kohlenhydrate
    41 G
    38,8 %
    Kilokalorie
    Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.
    Fett
    Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.
    Eiweiss
    Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

    Rezept: Margaretha Junker Sonja Leissing (Rezeptautorin)
    Fotos: Pia Grimbühler

    Zubereitung

    Butter schmelzen. Guetzli in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Wallholz fein zerbröseln. Mit flüssiger Butter und Wasser sehr gut mischen. 10 Minuten ruhen lassen. Brösel in die Förmchen verteilen und gut andrücken. 1 Stunde kühl stellen.

    Bananen in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Tartelettes mit Bananen belegen. Je eine Kugel Glace darauf geben. Mit Beeren und Minze garnieren.

    Zubereitungszeit

    Zubereitung ca. 30 Min.

    +  1 Std. kühl stellen

    Zutat wurde der Einkaufsliste hinzugefügt.
    Tipp
    Förmchen mit einem Boden verwenden, den man von unten hochdrücken kann – so kann man die Tartelettes einfacher herauslösen.
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    Kommentare (2)
    S. Oez 25.05.2018

    leider habe ich bei der bewertung aus versehen ein statt 4 sterne gedrückt, sorry

    Antworten

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    S. Oez 25.05.2018

    Toll gemacht!
    Weiter so!

    Antworten

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