Sauermilch mit Cashew-Cranberry-Chia-Granola

Name: Sauermilch mit Cashew-Cranberry-Chia-Granola
Total time: 50 min
Yield: Ergibt 10 Portionen
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 g Cashewkerne; 100 g getrocknete Cranberries; 1 cm Ingwer; 50 g Chia-Samen; ¼ TL gemahlener Zimt; 3 EL Honig; 100 g frische Früchte (z.B. Papaya, Granatapfel, Mandarinen); 150 g M-Dessert (Sauermilch) oder Joghurt nature

Knuspermüesli für den Hunger zwischendurch: Granola aus Cashewkernen, Cranberries, Ingwer, Chia-Samen, Zimt und Honig mit M-Dessert oder Joghurt mischen.

Glutenfrei
Vegetarisch
50 Min.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Ergibt

Portionen

200 gCashewkerne
100 ggetrocknete Cranberries
1 cmIngwer
50 gChia-Samen
¼ TLgemahlener Zimt
3 ELHonig
Pro Portion
ca. 100 gfrische Früchte (z.B. Papaya, Granatapfel, Mandarinen)
150 gM-Dessert (Sauermilch) oder Joghurt nature

400 gCashewkerne
200 ggetrocknete Cranberries
2 cmIngwer
100 gChia-Samen
½ TLgemahlener Zimt
6 ELHonig
Pro Portion
ca. 200 gfrische Früchte (z.B. Papaya, Granatapfel, Mandarinen)
300 gM-Dessert (Sauermilch) oder Joghurt nature

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 220 kcal; 900 kj
Eiweiss: 5 g; 9,6 %
Fett: 12 g; 51,9 %
Kohlenhydrate: 20 g; 38,5 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

backen:: ca. 15 Minuten

auskühlen lassen

Gesamt:: 50 Min.

Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Cashewkerne und Cranberries grob hacken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Ingwer fein dazureiben. Chia-Samen, Zimt und Honig beigeben und mit den Händen alles sehr gut vermischen. Granola in der unteren Ofenhälfte ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.

fast fertig
Zum Servieren Früchte kleinschneiden, mit M-Dessert anrichten. Granola darüberverteilen.

fast fertig