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Sauermilch mit Cashew-Cranberry-Chia-Granola

Sauermilch mit Cashew-Cranberry-Chia-Granola

Gesamt: 50 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 5 g, Fett 12 g, Kohlenhydrate 21 g, 220 kcal
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Knuspermüesli für den Hunger zwischendurch: Granola aus Cashewkernen, Cranberries, Ingwer, Chia-Samen, Zimt und Honig mit M-Dessert oder Joghurt mischen.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Ergibt

10
  • 10
  • 20

Portionen

  • 200 g Cashewkerne
  • 100 g getrocknete Cranberries
  • 1 cm Ingwer
  • 50 g Chia-Samen
  • ¼ TL gemahlener Zimt
  • 3 EL Honig
  • Pro Portion

  • ca. 100 g frische Früchte (z.B. Papaya, Granatapfel, Mandarinen)
  • 150 g M-Dessert (Sauermilch) oder Joghurt nature
  • 400 g Cashewkerne
  • 200 g getrocknete Cranberries
  • 2 cm Ingwer
  • 100 g Chia-Samen
  • ½ TL gemahlener Zimt
  • 6 EL Honig
  • Pro Portion

  • ca. 200 g frische Früchte (z.B. Papaya, Granatapfel, Mandarinen)
  • 300 g M-Dessert (Sauermilch) oder Joghurt nature

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
backen:
ca. 15 Minuten
auskühlen lassen
Gesamt:
50 Min.
  1. Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Cashewkerne und Cranberries grob hacken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Ingwer fein dazureiben. Chia-Samen, Zimt und Honig beigeben und mit den Händen alles sehr gut vermischen. Granola in der unteren Ofenhälfte ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.

    fast fertig
  2. Zum Servieren Früchte kleinschneiden, mit M-Dessert anrichten. Granola darüberverteilen.

    fast fertig
Habe ich gekocht Gekocht

Tipp

Das Granola hält sich luftdicht verschlossen und dunkel gelagert ca. 1 Monat.

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