Sandwich mit Schinken und Camembert

Name: Sandwich mit Schinken und Camembert
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 2 EL Crème fraîche; 1 EL grobkörniger Senf; Salz; Pfeffer; 4 Sonnenkranzbrötli; 1 EL Butter; 4 Blätter Cicorino rosso; wenig Nüsslisalat; 125 g Camembert; 130 g Schinkenscheiben

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 21 g, Fett 17 g, Kohlenhydrate 30 g, 360 kcal

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Knuspriges Sonnenkranzbrötchen aufschneiden, mit Crème fraîche, Weichkäse, Schinken, Cicorino und Nüsslisalat belegen, decken. Und fertig ist ein feiner Snack

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

½ EL Crème fraîche
¼ EL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
1 Sonnenkranzbrötli
¼ EL Butter
1 Blatt Cicorino rosso
wenig Nüsslisalat
35 g Camembert
30 g Schinkenscheiben

1 EL Crème fraîche
½ EL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
2 Sonnenkranzbrötli
½ EL Butter
2 Blätter Cicorino rosso
wenig Nüsslisalat
65 g Camembert
65 g Schinkenscheiben

2 EL Crème fraîche
1 EL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
4 Sonnenkranzbrötli
1 EL Butter
4 Blätter Cicorino rosso
wenig Nüsslisalat
125 g Camembert
130 g Schinkenscheiben

3 EL Crème fraîche
1½ EL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
6 Sonnenkranzbrötli
1½ EL Butter
6 Blätter Cicorino rosso
wenig Nüsslisalat
190 g Camembert
195 g Schinkenscheiben

4 EL Crème fraîche
2 EL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
8 Sonnenkranzbrötli
2 EL Butter
8 Blätter Cicorino rosso
wenig Nüsslisalat
250 g Camembert
260 g Schinkenscheiben

5 EL Crème fraîche
2½ EL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
10 Sonnenkranzbrötli
2½ EL Butter
10 Blätter Cicorino rosso
wenig Nüsslisalat
310 g Camembert
325 g Schinkenscheiben

6 EL Crème fraîche
3 EL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
12 Sonnenkranzbrötli
3 EL Butter
12 Blätter Cicorino rosso
wenig Nüsslisalat
375 g Camembert
390 g Schinkenscheiben

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Crème fraîche und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brötli quer halbieren. Mit Butter bestreichen. Cicorino und Nüsslisalat auf die Brotböden geben. Senfsauce über die Salatblätter träufeln. Käse in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Sandwiches mit Käse und Schinken belegen. Deckel darauf legen.

Rezept: Margaretha Junker

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/sandwich-mit-schinken-und-camembert

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