Kräutersandwich mit Käse und Speck

Name: Kräutersandwich mit Käse und Speck
Total time: 20 min
Yield: Ergibt 4 Stück
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 8 Tranchen Kräuterspeck; 200 g milder Kräuter-Bergkäse; ¼ Bund Kräuter; 4 Steinofenbrötchen à ca. 75 g; 40 g Butter; 4 kleinere Lattichblätter; Pfeffer aus der Mühle

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Stück: Eiweiss 27 g, Fett 33 g, Kohlenhydrate 33 g, 550 kcal

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Persönliche Notiz

Kräuterspeck und Kräuter-Bergkäse mit Kräutern in chüschtigen Steinofenbrötchen ergeben Sandwiches, die nicht nur in den Bergen richtig gut munden.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Ergibt

Stück

8 Tranchen Kräuterspeck
200 g milder Kräuter-Bergkäse
¼ Bund Kräuter, z. B. Petersilie, Schnittlauch
4 Steinofenbrötchen à ca. 75 g
40 g Butter
4 kleinere Lattichblätter
Pfeffer aus der Mühle

16 Tranchen Kräuterspeck
400 g milder Kräuter-Bergkäse
½ Bund Kräuter, z. B. Petersilie, Schnittlauch
8 Steinofenbrötchen à ca. 75 g
80 g Butter
8 kleinere Lattichblätter
Pfeffer aus der Mühle

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Speck in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett knusprig braten. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Käse in Scheiben schneiden. Kräuter grob hacken. Brötchen waagrecht halbieren. Untere Brötchenhälften mit Butter bestreichen. Lattichblätter in mundgerechte Stücke zupfen und darauflegen. Käse daraufgeben und pfeffern. Mit Kräutern bestreuen. Mit Speck belegen. Mit den oberen Brötchenhälften belegen und Sandwich leicht zusammendrücken.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kraeutersandwich-mit-kaese-und-speck

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