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Kräutersandwich mit Käse und Speck
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 27 g,
Fett 35 g,
Kohlenhydrate 33 g, 560 kcal
Kräuterspeck und Kräuter-Bergkäse mit Kräutern in chüschtigen Steinofenbrötchen ergeben Sandwiches, die nicht nur in den Bergen richtig gut munden.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Ergibt
4
- 4
- 8
Stück
- 8 Tranchen Kräuterspeck
- 200 g milder Kräuter-Bergkäse
- ¼ Bund Kräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch
- 4 Steinofenbrötchen à ca. 75 g
- 40 g Butter
- 4 kleinere Lattichblätter
- Pfeffer aus der Mühle
- 16 Tranchen Kräuterspeck
- 400 g milder Kräuter-Bergkäse
- ½ Bund Kräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch
- 8 Steinofenbrötchen à ca. 75 g
- 80 g Butter
- 8 kleinere Lattichblätter
- Pfeffer aus der Mühle
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Speck in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett knusprig braten. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Käse in Scheiben schneiden. Kräuter grob hacken. Brötchen waagrecht halbieren. Untere Brötchenhälften mit Butter bestreichen. Lattichblätter in mundgerechte Stücke zupfen und darauflegen. Käse daraufgeben und pfeffern. Mit Kräutern bestreuen. Mit Speck belegen. Mit den oberen Brötchenhälften belegen und Sandwich leicht zusammendrücken.
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