Sandwich mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln

Name: Sandwich mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 8 Frühlingszwiebeln; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 2 Steinofenbaguettes à 260 g; 200 g Doppelrahmfrischkäse; 8 kleine Salatblätter; 20 g Sprossen

Vegetarischer Snack für unterwegs: Sandwich aus Steinofen-Baguette mit Doppelrahmfrischkäse, Salatblättern, Frühlingszwiebeln und knackigen Sprossen.

Vegetarisch
25 Min.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

2Frühlingszwiebeln
½ ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
½Steinofenbaguette à 260 g
50 gDoppelrahmfrischkäse
2kleine Salatblätter
5 gSprossen, z. B. Alfalfa

4Frühlingszwiebeln
1 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
1Steinofenbaguette à 260 g
100 gDoppelrahmfrischkäse
4kleine Salatblätter
10 gSprossen, z. B. Alfalfa

8Frühlingszwiebeln
2 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
2Steinofenbaguettes à 260 g
200 gDoppelrahmfrischkäse
8kleine Salatblätter
20 gSprossen, z. B. Alfalfa

12Frühlingszwiebeln
3 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
3Steinofenbaguettes à 260 g
300 gDoppelrahmfrischkäse
12kleine Salatblätter
30 gSprossen, z. B. Alfalfa

16Frühlingszwiebeln
4 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
4Steinofenbaguettes à 260 g
400 gDoppelrahmfrischkäse
16kleine Salatblätter
40 gSprossen, z. B. Alfalfa

20Frühlingszwiebeln
5 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
5Steinofenbaguettes à 260 g
500 gDoppelrahmfrischkäse
20kleine Salatblätter
50 gSprossen, z. B. Alfalfa

24Frühlingszwiebeln
6 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
6Steinofenbaguettes à 260 g
600 gDoppelrahmfrischkäse
24kleine Salatblätter
60 gSprossen, z. B. Alfalfa

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 530 kcal; 2.250 kj
Eiweiss: 16 g; 12 %
Fett: 17 g; 28,7 %
Kohlenhydrate: 79 g; 59,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

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Frühlingszwiebeln vierteln. Zwiebelgrün in mundgerechte Stücke schneiden. Mit den Zwiebeln im Öl kurz braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen. Baguettes quer halbieren. Brotstücke längs aufschneiden, Schnittflächen mit Frischkäse bestreichen. Die unteren Brothälften mit Salat, Frühlingszwiebeln und Sprossen belegen, dann mit oberen Brothälften decken.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/sandwich-mit-frischkaese-und-fruehlingszwiebeln

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Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 530 kcal; 2.250 kj
Eiweiss: 16 g; 12 %
Fett: 17 g; 28,7 %
Kohlenhydrate: 79 g; 59,3 %

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