Sandwich mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln

Name: Sandwich mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 8 Frühlingszwiebeln; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 2 Steinofenbaguettes à 260 g; 200 g Doppelrahmfrischkäse; 8 kleine Salatblätter; 20 g Sprossen

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 15 g, Fett 19 g, Kohlenhydrate 77 g, 540 kcal

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Persönliche Notiz

Vegetarischer Snack für unterwegs: Sandwich aus Steinofen-Baguette mit Doppelrahmfrischkäse, Salatblättern, Frühlingszwiebeln und knackigen Sprossen.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

2 Frühlingszwiebeln
½ EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
½ Steinofenbaguette à 260 g
50 g Doppelrahmfrischkäse
2 kleine Salatblätter
5 g Sprossen , z. B. Alfalfa

4 Frühlingszwiebeln
1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Steinofenbaguette à 260 g
100 g Doppelrahmfrischkäse
4 kleine Salatblätter
10 g Sprossen , z. B. Alfalfa

8 Frühlingszwiebeln
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
2 Steinofenbaguettes à 260 g
200 g Doppelrahmfrischkäse
8 kleine Salatblätter
20 g Sprossen , z. B. Alfalfa

12 Frühlingszwiebeln
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
3 Steinofenbaguettes à 260 g
300 g Doppelrahmfrischkäse
12 kleine Salatblätter
30 g Sprossen , z. B. Alfalfa

16 Frühlingszwiebeln
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
4 Steinofenbaguettes à 260 g
400 g Doppelrahmfrischkäse
16 kleine Salatblätter
40 g Sprossen , z. B. Alfalfa

20 Frühlingszwiebeln
5 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
5 Steinofenbaguettes à 260 g
500 g Doppelrahmfrischkäse
20 kleine Salatblätter
50 g Sprossen , z. B. Alfalfa

24 Frühlingszwiebeln
6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
6 Steinofenbaguettes à 260 g
600 g Doppelrahmfrischkäse
24 kleine Salatblätter
60 g Sprossen , z. B. Alfalfa

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Frühlingszwiebeln vierteln. Zwiebelgrün in mundgerechte Stücke schneiden. Mit den Zwiebeln im Öl kurz braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen. Baguettes quer halbieren. Brotstücke längs aufschneiden, Schnittflächen mit Frischkäse bestreichen. Die unteren Brothälften mit Salat, Frühlingszwiebeln und Sprossen belegen, dann mit oberen Brothälften decken.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/sandwich-mit-frischkaese-und-fruehlingszwiebeln

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