Panino con formaggio, pancetta ed erbe

Name: Panino con formaggio, pancetta ed erbe
Total time: 20 min
Yield: Per 4 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 8 fette di pancetta dell’alpe; 200 g di formaggio di montagna dolce alle erbe; ¼ di mazzetto di mazzetto d’erbe; 4 panini del forno in pietra naturale di ca. 75 g; 40 g di burro; 4 foglie piccole di lattuga romana; pepe dal macinapepe

20 min

Pancetta dell'alpe e formaggio di montagna dolce alle erbe attorniati da pane cotto nel forno in pietra regalano sandwich deliziosi non solo in montagna.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

pezzi

8 fettedi pancetta dell’alpe
200 gdi formaggio di montagna dolce alle erbe
¼ di mazzettodi mazzetto d’erbe, ad es. prezzemolo, erba cipollina
4panini del forno in pietra naturale di ca. 75 g
40 gdi burro
4foglie piccole di lattuga romana
pepe dal macinapepe

16 fettedi pancetta dell’alpe
400 gdi formaggio di montagna dolce alle erbe
½ mazzettodi mazzetto d’erbe, ad es. prezzemolo, erba cipollina
8panini del forno in pietra naturale di ca. 75 g
80 gdi burro
8foglie piccole di lattuga romana
pepe dal macinapepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 610 kcal; 2.550 kj
Proteine: 29 g; 19,4 %
Grassi: 39 g; 58,6 %
Carboidrati: 33 g; 22 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Rosolate la pancetta in una padella antiaderente finché diventa croccante. Fate sgocciolare su carta da cucina. Tagliate il formaggio a fette. Tritate grossolanamente le erbe. Dimezzate i panini in senso orizzontale. Spalmate il burro sulla parte inferiore del pane. Farcite con la lattuga spezzettata, il formaggio e una macinata di pepe. Distribuite le erbe e la pancetta. Terminate con la parte superiore del pane e schiacciate leggermente.

Ricetta: Annina Ciocco

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/panino-con-formaggio-pancetta-ed-erbe