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Wrap mit Schinken und Salat

Wrap mit Schinken und Salat

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 26 g, Fett 24 g, Kohlenhydrate 36 g, 480 kcal
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Wraps aus kleinen Tortillas machen sich prima als Fingerfood. Besonders fein sind sie gefüllt mit Avocados, Quark, Gewürzschinken, Schnittlauch und Salat.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ¼ Bund Schnittlauch
  • ½ EL Olivenöl
  • 75 g Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • ½ Avocado
  • 2 Mini-Tortillas
  • 25 g Schinken
  • 25 g Mischsalat
  • 30 g Gewürzschinken
  • ½ Bund Schnittlauch
  • 1 EL Olivenöl
  • 150 g Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Avocado
  • 4 Mini-Tortillas
  • 50 g Schinken
  • 50 g Mischsalat
  • 60 g Gewürzschinken
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 300 g Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Avocados
  • 8 Mini-Tortillas
  • 100 g Schinken
  • 100 g Mischsalat
  • 120 g Gewürzschinken
  • 1½ Bund Schnittlauch
  • 3 EL Olivenöl
  • 450 g Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 Avocados
  • 12 Mini-Tortillas
  • 150 g Schinken
  • 150 g Mischsalat
  • 180 g Gewürzschinken
  • 2 Bund Schnittlauch
  • 4 EL Olivenöl
  • 600 g Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Avocados
  • 16 Mini-Tortillas
  • 200 g Schinken
  • 200 g Mischsalat
  • 240 g Gewürzschinken
  • 2½ Bund Schnittlauch
  • 5 EL Olivenöl
  • 750 g Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 5 Avocados
  • 20 Mini-Tortillas
  • 250 g Schinken
  • 250 g Mischsalat
  • 300 g Gewürzschinken
  • 3 Bund Schnittlauch
  • 6 EL Olivenöl
  • 900 g Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 Avocados
  • 24 Mini-Tortillas
  • 300 g Schinken
  • 300 g Mischsalat
  • 360 g Gewürzschinken

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
  1. Schnittlauch fein schneiden. Mit Öl und Quark mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden. Tortillas nacheinander in einer Bratpfanne ohne Fettzugabe etwas rösten. Mit Quarkmasse bestreichen. Schinken, Avocados und Salat darauflegen. Mit Gewürzschinken belegen und einrollen. Zusammendrücken und wenn nötig mit einem Zahnstocher fixieren.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/wrap-mit-schinken-und-salat
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Tipps

Wrap bleibt leicht verpackt einige Zeit frisch. Dazu knackige Gemüse, z. B. Snackgurken oder Radieschen, geniessen.

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