Wrap jambon-salade
Total: 30 min. •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 26 g,
lipides 24 g,
glucides 36 g, 480 kcal
Note personnelle
Les wraps de mini tortillas font de parfaits finger food. Ils sont particulièrement savoureux garnis d'avocat, de salade, de jambon et de séré à la ciboulette.
Ingrédients
Repas léger
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ¼ de botte de ciboulette
- ½ cs d'huile d'olive
- 75 g de séré maigre
- sel
- poivre
- ½ avocat
- 2 mini tortillas
- 25 g de salade mêlée
- 30 g de jambon aux épices
- ½ botte de ciboulette
- 1 cs d'huile d'olive
- 150 g de séré maigre
- sel
- poivre
- 1 avocat
- 4 mini tortillas
- 50 g de salade mêlée
- 60 g de jambon aux épices
- 1 botte de ciboulette
- 2 cs d'huile d'olive
- 300 g de séré maigre
- sel
- poivre
- 2 avocats
- 8 mini tortillas
- 100 g de salade mêlée
- 120 g de jambon aux épices
- 1½ botte de ciboulette
- 3 cs d'huile d'olive
- 450 g de séré maigre
- sel
- poivre
- 3 avocats
- 12 mini tortillas
- 150 g de salade mêlée
- 180 g de jambon aux épices
- 2 bottes de ciboulette
- 4 cs d'huile d'olive
- 600 g de séré maigre
- sel
- poivre
- 4 avocats
- 16 mini tortillas
- 200 g de salade mêlée
- 240 g de jambon aux épices
- 2½ bottes de ciboulette
- 5 cs d'huile d'olive
- 750 g de séré maigre
- sel
- poivre
- 5 avocats
- 20 mini tortillas
- 250 g de salade mêlée
- 300 g de jambon aux épices
- 3 bottes de ciboulette
- 6 cs d'huile d'olive
- 900 g de séré maigre
- sel
- poivre
- 6 avocats
- 24 mini tortillas
- 300 g de salade mêlée
- 360 g de jambon aux épices
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
-
Ciseler la ciboulette, la mélanger à l'huile avec le séré, saler et poivrer. Partager les avocats en deux, dénoyauter, déloger la chair et la couper en tranches. Saisir brièvement les tortillas une à une dans une poêle sèche. Les badigeonner de séré à la ciboulette, garnir d'avocat, de salade puis de jambon et rouler. Appuyer et, au besoin, fixer avec un cure-dent.
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Les p'tits trucs
Légèrement emballé, le wrap garde sa fraîcheur quelque temps. À savourer avec des crudités, p. ex. avec des concombres snack ou des radis roses.
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