Rosensalz mit Vanille

Name: Rosensalz mit Vanille
Total time: 10 min
Yield: Für 150 Gramm
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Vanilleschote; 150 g Fleur de sel; 1 EL getrocknete Rosenblätter

Gesamt: 10 Minuten • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 0 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 2 g, 10 kcal

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Vanille und getrocknete Rosenblüten geben Fleur de Sel einen süssen Duft. Rosensalz mit Vanille ist in hübschen Gläschen auch ein nettes Mitbringsel.

Zutaten

Gewürzmischungen

Für

Gramm

1 Vanilleschote
150 g Fleur de sel
1 EL getrocknete Rosenblätter , aus dem Alnatura-Supermarkt

2 Vanilleschoten
300 g Fleur de sel
2 EL getrocknete Rosenblätter , aus dem Alnatura-Supermarkt

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Vanilleschote längs halbieren. Mark herauskratzen. Mit Fleur de sel mischen, bis das Mark gleichmässig verteilt ist. Rosenblätter zwischen den Fingern fein zerreiben und dazumischen. Alles mit einigen Tropfen Rosenwasser parfümieren. In einem gut verschliessbaren Glas ist das Salz einige Monate haltbar.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rosensalz-mit-vanille

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Tipp

Passt zu Geflügel, Frischkäse, Risotto und Pilzen.

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