Sel poivre-vanille
Ingrédients
Épices
Donne env.
- 160
- 320
g
- 2 gousses de vanille
- 5 g de grains de poivre
- 150 g de sel marin
- 4 gousses de vanille
- 10 g de grains de poivre
- 300 g de sel marin
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
C'est pas fini
Fendre les gousses de vanille dans la longueur et en gratter les graines.
Presque au bout -
C'est pas fini
Mettre les graines avec le poivre et le sel dans un grand mortier et broyer grossièrement.
Presque au bout -
C'est pas fini
Transférer le sel obtenu avec les gousses de vanille dans un bocal et bien refermer.
Presque au bout
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