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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Sachets aromatiques pour bouillon

Sachets aromatiques pour bouillon

Ne sont-ils pas sympas, ces sachets d'épices? Réalisés avec de la gaze, ils font de jolis présents et sont si pratiques qu’on en garde toujours pour soi.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane
  • 15 min

Ingrédients

ÉpicesDonne 8 pièces

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 8petites feuilles de laurier
  • 24capsules de cardamome
  • 20 gd'ail granulé
  • 20 gd’oignon en poudre
  • 20grains de poivre
  • 20baies de genièvre

Ustensiles

  • compresses de gaze de 8 cm x 12 cm
Kilocalories
40 kcal
150 kj
Protéines
2 g
17,8 %
Lipides
1 g
20 %
Glucides
7 g
62,2 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
  1. Disposer les compresses de gaze deux par deux en croix. Répartir tous les ingrédients au centre des croix et rabattre les pans de gaze de façon créer des sachets. Nouer avec une ficelle de cuisine. Un sachet d'épices suffit pour env. 1 litre de bouillon ou pour un ragoût. Laisser infuser 5 à 10 min selon les goûts dans le bouillon ou la sauce lors de la cuisson.

Recettes: Sonja Leissing
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/sachets-aromatiques-pour-bouillon
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Le p'tit truc

Idées déco: Les sachets en eux-mêmes ressemblent déjà à de petits cadeaux. Mais emballez-les dans une boîte plate, leur arôme se maintiendra plus longtemps, et décorez le couvercle d'un ruban en tissu, par exemple assorti d'une étiquette où l'on inscrira un message tel que «Home made» ou «Fait avec amour» (munissez-vous pour ce faire d'une étiqueteuse, vous en trouverez sur Galaxus). Vous pouvez également les glisser les uns sur les autres dans un sachet transparent ou alors dans un bocal haut et étroit.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

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Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

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