Randen-Hummus mit Sprossen

Name: Randen-Hummus mit Sprossen
Cook time: 5 min
Ingredients: 1 Steinofenbrötchen, à 75 g; 100 g Randen-Hummus; 5 Radieschen; 2 EL Sprossen-Power-Mix; ½ Bund Schnittlauch

5 Min.

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Brötchen mit Randen-Hummus bestreichen, Radieschen, Sprossen und Schnittlauch darüber – fertig!

Laktosefrei
Vegetarisch

Zutaten

Hauptgericht

Für

Person

1Steinofenbrötchen, à 75 g
100 gRanden-Hummus
5Radieschen
2 ELSprossen-Power-Mix
½ BundSchnittlauch

Zutaten auf die Einkaufsliste

2Steinofenbrötchen, à 75 g
200 gRanden-Hummus
10Radieschen
4 ELSprossen-Power-Mix
1 BundSchnittlauch

Zutaten auf die Einkaufsliste

4Steinofenbrötchen, à 75 g
400 gRanden-Hummus
20Radieschen
8 ELSprossen-Power-Mix
2 BundSchnittlauch

Zutaten auf die Einkaufsliste

6Steinofenbrötchen, à 75 g
600 gRanden-Hummus
30Radieschen
12 ELSprossen-Power-Mix
3 BundSchnittlauch

Zutaten auf die Einkaufsliste

8Steinofenbrötchen, à 75 g
800 gRanden-Hummus
40Radieschen
16 ELSprossen-Power-Mix
4 BundSchnittlauch

Zutaten auf die Einkaufsliste

10Steinofenbrötchen, à 75 g
1 gRanden-Hummus
50Radieschen
20 ELSprossen-Power-Mix
5 BundSchnittlauch

Zutaten auf die Einkaufsliste

12Steinofenbrötchen, à 75 g
1,2 gRanden-Hummus
60Radieschen
24 ELSprossen-Power-Mix
6 BundSchnittlauch

Zutaten auf die Einkaufsliste

Kilokalorien: 480 kcal; 2.000 kj
Eiweiss: 19 g; 20,8 %
Fett: 13 g; 32,1 %
Kohlenhydrate: 43 g; 47,1 %

So gehts

Zubereitung:: 5 Minuten

Brötchen halbieren. Mit Hummus bestreichen. Radieschen nach Belieben halbieren oder vierteln. Sprossen und Radieschen auf dem Hummus verteilen. Schnittlauch mit einer Schere darüberschneiden.

Rezept: Philipp Wagner

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 480 kcal; 2.000 kj
Eiweiss: 19 g; 20,8 %
Fett: 13 g; 32,1 %
Kohlenhydrate: 43 g; 47,1 %

Gewusst wie

Für eine glutenfreie Variante Steinofenbrötchen durch ein glutenfreies Vollkornbrötchen ersetzen. Anstatt Randen-Hummus pikanten Hummus oder Basilikum-Hummus verwenden.