Randen-Hummus mit Sprossen

Randen-Hummus mit Sprossen

5 Min.

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Brötchen mit Randen-Hummus bestreichen, Radieschen, Sprossen und Schnittlauch darüber – fertig!

  • Laktosefrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Hauptgericht

Für

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Person

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1Steinofenbrötchen, à 75 g
  • 100 gRanden-Hummus
  • 5Radieschen
  • 2 ELSprossen-Power-Mix
  • ½ BundSchnittlauch
  • 2Steinofenbrötchen, à 75 g
  • 200 gRanden-Hummus
  • 10Radieschen
  • 4 ELSprossen-Power-Mix
  • 1 BundSchnittlauch
  • 4Steinofenbrötchen, à 75 g
  • 400 gRanden-Hummus
  • 20Radieschen
  • 8 ELSprossen-Power-Mix
  • 2 BundSchnittlauch
  • 6Steinofenbrötchen, à 75 g
  • 600 gRanden-Hummus
  • 30Radieschen
  • 12 ELSprossen-Power-Mix
  • 3 BundSchnittlauch
  • 8Steinofenbrötchen, à 75 g
  • 800 gRanden-Hummus
  • 40Radieschen
  • 16 ELSprossen-Power-Mix
  • 4 BundSchnittlauch
  • 10Steinofenbrötchen, à 75 g
  • 1 gRanden-Hummus
  • 50Radieschen
  • 20 ELSprossen-Power-Mix
  • 5 BundSchnittlauch
  • 12Steinofenbrötchen, à 75 g
  • 1,2 gRanden-Hummus
  • 60Radieschen
  • 24 ELSprossen-Power-Mix
  • 6 BundSchnittlauch
Kilokalorien
480 kcal
2.000 kj
Eiweiss
19 g
20,8 %
Fett
13 g
32,1 %
Kohlenhydrate
43 g
47,1 %

So gehts

Zubereitung:
5 Minuten
  1. Brötchen halbieren. Mit Hummus bestreichen. Radieschen nach Belieben halbieren oder vierteln. Sprossen und Radieschen auf dem Hummus verteilen. Schnittlauch mit einer Schere darüberschneiden.

Rezept: Philipp Wagner

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Für eine glutenfreie Variante Steinofenbrötchen durch ein glutenfreies Vollkornbrötchen ersetzen. Anstatt Randen-Hummus pikanten Hummus oder Basilikum-Hummus verwenden.

Gesundheitstipps findest du auf Migros-iMpuls.ch

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