Poulet-Wrap

Name: Poulet-Wrap
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Pouletbrüstchen à ca. 160 g; Salz; Pfeffer; 4 EL HOLL-Rapsöl; 4 EL Tahini (Sesampaste); 180 g Joghurt nature; 2 Avocados; 4 grosse Weizentortillas; 200 g gemischtes geraffeltes Gemüse; 4 Zweige Pfefferminze

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 34 g, Fett 42 g, Kohlenhydrate 40 g, 700 kcal

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Persönliche Notiz

Wraps sind die trendige Alternative zu Sandwichs. Gefüllt mit Pouletbrüstchen, Avocado, Kabis und Grapefruit avancieren Weizentortillas zum Hauptgericht.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1 Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
2 EL HOLL-Rapsöl
2 EL Tahini (Sesampaste)
90 g Joghurt nature
1 Avocado
2 grosse Weizentortillas
100 g gemischtes geraffeltes Gemüse
2 Zweige Pfefferminze

2 Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
4 EL HOLL-Rapsöl
4 EL Tahini (Sesampaste)
180 g Joghurt nature
2 Avocados
4 grosse Weizentortillas
200 g gemischtes geraffeltes Gemüse
4 Zweige Pfefferminze

3 Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
6 EL HOLL-Rapsöl
6 EL Tahini (Sesampaste)
270 g Joghurt nature
3 Avocados
6 grosse Weizentortillas
300 g gemischtes geraffeltes Gemüse
6 Zweige Pfefferminze

4 Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
8 EL HOLL-Rapsöl
8 EL Tahini (Sesampaste)
360 g Joghurt nature
4 Avocados
8 grosse Weizentortillas
400 g gemischtes geraffeltes Gemüse
8 Zweige Pfefferminze

5 Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
1 dl HOLL-Rapsöl
200 g Tahini (Sesampaste)
450 g Joghurt nature
5 Avocados
10 grosse Weizentortillas
500 g gemischtes geraffeltes Gemüse
10 Zweige Pfefferminze

6 Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
1,2 dl HOLL-Rapsöl
240 g Tahini (Sesampaste)
540 g Joghurt nature
6 Avocados
12 grosse Weizentortillas
600 g gemischtes geraffeltes Gemüse
12 Zweige Pfefferminze

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Im Öl bei mittlerer Hitze rundum ca. 15 Minuten durchbraten.

fast fertig
Inzwischen Tahini mit Joghurt verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Avocados und Poulet in Scheiben schneiden. Tortillas nach Belieben mit Tahini-Joghurt bestreichen. Geraffeltes Gemüse, Avocados und Poulet darauf verteilen, unten einen Rand von 5 cm frei lassen. Minzeblätter über die Füllung zupfen. Unteres Drittel über die Füllung klappen, Tortillas satt einrollen.

fast fertig

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/poulet-wrap

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