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Wrap de poulet

Wrap de poulet

Total: 25 minutes • dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 34 g, lipides 42 g, glucides 40 g, 700 kcal
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Le wrap, c'est l'alternative au sandwich. Garnies de poitrine de poulet, d'avocat, de chou et de grapefruit, les tortillas se muent en plat principal.

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 1 poitrine de poulet d’env. 160 g
  • sel
  • poivre
  • 2 cs d’huile de colza HOLL
  • 2 cs de tahini (pâte de sésame)
  • 90 g de yogourt nature
  • 1 avocat
  • 2 grandes tortillas de blé
  • 100 g de crudités râpées
  • 2 brins de menthe
  • 2 poitrines de poulet d’env. 160 g
  • sel
  • poivre
  • 4 cs d’huile de colza HOLL
  • 4 cs de tahini (pâte de sésame)
  • 180 g de yogourt nature
  • 2 avocats
  • 4 grandes tortillas de blé
  • 200 g de crudités râpées
  • 4 brins de menthe
  • 3 poitrines de poulet d’env. 160 g
  • sel
  • poivre
  • 6 cs d’huile de colza HOLL
  • 6 cs de tahini (pâte de sésame)
  • 270 g de yogourt nature
  • 3 avocats
  • 6 grandes tortillas de blé
  • 300 g de crudités râpées
  • 6 brins de menthe
  • 4 poitrines de poulet d’env. 160 g
  • sel
  • poivre
  • 8 cs d’huile de colza HOLL
  • 8 cs de tahini (pâte de sésame)
  • 360 g de yogourt nature
  • 4 avocats
  • 8 grandes tortillas de blé
  • 400 g de crudités râpées
  • 8 brins de menthe
  • 5 poitrines de poulet d’env. 160 g
  • sel
  • poivre
  • 1 dl d’huile de colza HOLL
  • 200 g de tahini (pâte de sésame)
  • 450 g de yogourt nature
  • 5 avocats
  • 10 grandes tortillas de blé
  • 500 g de crudités râpées
  • 10 brins de menthe
  • 6 poitrines de poulet d’env. 160 g
  • sel
  • poivre
  • 1,2 dl d’huile de colza HOLL
  • 240 g de tahini (pâte de sésame)
  • 540 g de yogourt nature
  • 6 avocats
  • 12 grandes tortillas de blé
  • 600 g de crudités râpées
  • 12 brins de menthe

À vos tabliers!

Préparation:
env. 25 minutes
  1. Relever les poitrines de poulet de sel et de poivre. Les faire rissoler de tous les côtés dans l’huile à feu moyen pendant env. 15 min.

    Presque au bout
  2. Entre-temps, mélanger le tahini avec le yogourt, saler et poivrer. Couper les avocats en deux, les dénoyauter et prélever la chair avec une cuillère. Détailler les avocats et le poulet en tranches. Tartiner les tortillas de yogourt au tahini. Garnir de crudités râpées, d’avocat et de poulet en laissant le bord inférieur libre sur 5 cm. Effeuiller la menthe sur la garniture. Rabattre le tiers inférieur, puis enrouler bien serré.

    Presque au bout
Recette: Anja Steiner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/wrap-de-poulet
Déjà cuisiné Cuisiné

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