Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Poitrine de poulet et salade d'avocat aux olives

Poitrine de poulet et salade d'avocat aux olives

Quick & Easy: poulet, roquette, avocat, olives et tomates sont ici réunis en un plat sans gluten ni lactose, pauvre en glucides et riche en protéines.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • 25 min

Ingrédients

Plat principal

Pour

2
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 2 csde sarrasin de 15 g
  • 1poitrine de poulet de 120 g
  • sel
  • poivre
  • ½ csd'huile d'olive
  • ¼ deavocat
  • ½oignon rouge
  • 50 gde tomates cerises
  • ½citron vert
  • 25 gd'olives Kalamata
  • 10 gde roquette
  • 4 csde sarrasin de 15 g
  • 2poitrines de poulet de 120 g
  • sel
  • poivre
  • 1 csd'huile d'olive
  • ½avocat
  • 1oignon rouge
  • 100 gde tomates cerises
  • 1citron vert
  • 50 gd'olives Kalamata
  • 20 gde roquette
  • 8 csde sarrasin de 15 g
  • 4poitrines de poulet de 120 g
  • sel
  • poivre
  • 2 csd'huile d'olive
  • 1avocat
  • 2oignons rouges
  • 200 gde tomates cerises
  • 2citrons verts
  • 100 gd'olives Kalamata
  • 40 gde roquette
  • 12 csde sarrasin de 15 g
  • 6poitrines de poulet de 120 g
  • sel
  • poivre
  • 3 csd'huile d'olive
  • avocat
  • 3oignons rouges
  • 300 gde tomates cerises
  • 3citrons verts
  • 150 gd'olives Kalamata
  • 60 gde roquette
  • 16 csde sarrasin de 15 g
  • 8poitrines de poulet de 120 g
  • sel
  • poivre
  • 4 csd'huile d'olive
  • 2avocats
  • 4oignons rouges
  • 400 gde tomates cerises
  • 4citrons verts
  • 200 gd'olives Kalamata
  • 80 gde roquette
  • 20 csde sarrasin de 15 g
  • 10poitrines de poulet de 120 g
  • sel
  • poivre
  • 5 csd'huile d'olive
  • avocats
  • 5oignons rouges
  • 500 gde tomates cerises
  • 5citrons verts
  • 250 gd'olives Kalamata
  • 100 gde roquette
  • 24 csde sarrasin de 15 g
  • 12poitrines de poulet de 120 g
  • sel
  • poivre
  • 6 csd'huile d'olive
  • 3avocats
  • 6oignons rouges
  • 600 gde tomates cerises
  • 6citrons verts
  • 300 gd'olives Kalamata
  • 120 gde roquette
Kilocalories
420 kcal
1 750 kj
Protéines
30 g
29,1 %
Lipides
20 g
43,7 %
Glucides
28 g
27,2 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
cuisson au four:
env. 10 minutes
Total:
25 min

Ça pourrait vous aider:

  1. Rincer le sarrasin à l'eau chaude, l'égoutter puis le faire griller dans une poêle sèche 3-5 min. Laisser refroidir un peu sur une assiette. Saler et poivrer les poitrines de poulet. Dans la même poêle, les saisir dans l'huile env. 8 min des deux côtés. Retirer la poêle du feu et laisser reposer la viande dans la poêle chaude 5 min.

    Presque au bout
  2. Entre-temps, dénoyauter l'avocat et, à l'aide d'une cuillère, prélever la chair et la couper en lamelles. Émincer finement l'oignon. Couper les tomates en deux. Exprimer le jus du citron vert. Dresser l'avocat, les olives, les tomates et la roquette dans un saladier. Mélanger l'oignon émincé et le jus du citron. Répartir sur la salade. Saler et poivrer. Parsemer de sarrasin et servir avec les poitrines de poulet.

    Presque au bout
Recettes: Philipp Wagner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/poitrine-de-poulet-et-salade-davocat-aux-olives
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Découvrez des conseils santé sur impuls.migros.ch

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Avons-nous éveillé votre curiosité? Alors ne perdez plus une minute:

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer