Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Sandwich au poulet et au piment

Sandwich au poulet et au piment

Total: 30 minutes • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 26 g, lipides 25 g, glucides 52 g, 550 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Beurre à l'ail maison, poulet poêlé, avocat, piment, crème acidulée et oignons rissolés, que d'arômes! Un sandwich de chef pour fins gourmets.

Ingrédients

Repas léger

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 1 poitrine de poulet de 120 g
  • ½ citron vert
  • 1 cc de mélange de piments moulus
  • ¾ de  cc de sel
  • ½ avocat
  • ½ piment fort
  • 1 cs d'huile d'arachide
  • ½ pain tessinois de 400 g
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cs de beurre, mou
  • 2 cs de crème acidulée
  • ½ bouquet de coriandre
  • 1 cs d'oignons rissolés en bocal
  • 2 poitrines de poulet de 120 g
  • 1 citron vert
  • 2 cc de mélange de piments moulus
  • 1½ cc de sel
  • 1 avocat
  • 1 piment fort
  • 2 cs d'huile d'arachide
  • 1 pain tessinois de 400 g
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cs de beurre, mou
  • 4 cs de crème acidulée
  • 1 bouquet de coriandre
  • 2 cs d'oignons rissolés en bocal
  • 3 poitrines de poulet de 120 g
  • citron vert
  • 3 cc de mélange de piments moulus
  • 2¼ de  cc de sel
  • avocat
  • piment fort
  • 3 cs d'huile d'arachide
  • pain tessinois de 400 g
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cs de beurre, mou
  • 6 cs de crème acidulée
  • 1½ bouquet de coriandre
  • 3 cs d'oignons rissolés en bocal
  • 4 poitrines de poulet de 120 g
  • 2 citrons verts
  • 4 cc de mélange de piments moulus
  • 3 cc de sel
  • 2 avocats
  • 2 piments forts
  • 4 cs d'huile d'arachide
  • 2 pains tessinois de 400 g
  • 4 gousses d'ail
  • 4 cs de beurre, mou
  • 8 cs de crème acidulée
  • 2 bouquets de coriandre
  • 4 cs d'oignons rissolés en bocal
  • 5 poitrines de poulet de 120 g
  • citrons verts
  • 5 cc de mélange de piments moulus
  • 3¾ de  cc de sel
  • avocats
  • piments forts
  • 5 cs d'huile d'arachide
  • pains tessinois de 400 g
  • 5 gousses d'ail
  • 5 cs de beurre, mou
  • 10 cs de crème acidulée
  • 2½ bouquets de coriandre
  • 5 cs d'oignons rissolés en bocal
  • 6 poitrines de poulet de 120 g
  • 3 citrons verts
  • 6 cc de mélange de piments moulus
  • 4½ cc de sel
  • 3 avocats
  • 3 piments forts
  • 6 cs d'huile d'arachide
  • 3 pains tessinois de 400 g
  • 6 gousses d'ail
  • 6 cs de beurre, mou
  • 12 cs de crème acidulée
  • 3 bouquets de coriandre
  • 6 cs d'oignons rissolés en bocal

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
  1. Couper le poulet en lanières d'env. 5 mm d'épaisseur. Exprimer le jus du citron vert, le mélanger au poulet avec les piments moulus et le sel. Partager l'avocat en deux, le dénoyauter puis prélever la chair et la tailler en tranches. Épépiner le piment et le débiter en lanières. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et rissoler le poulet env. 5 min, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Couper le pain horizontalement en deux. Presser l'ail sur le beurre et mélanger. En tartiner les moitiés de pain et les faire griller légèrement dans une poêle, faces coupées vers le bas. Dresser le pain entier en sandwich avec le poulet, l'avocat, le piment en lanières, la crème acidulée, la coriandre et les oignons rissolés. Le diviser en parts et servir.

Recette: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/sandwich-au-poulet-et-au-piment
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer