Poulet-Wrap

Name: Poulet-Wrap
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Pouletbrüstchen à ca. 160 g; Salz; Pfeffer; 4 EL HOLL-Rapsöl; 4 EL Tahini (Sesampaste); 180 g Joghurt nature; 2 Avocados; 4 grosse Weizentortillas; 200 g gemischtes geraffeltes Gemüse; 4 Zweige Pfefferminze

Wraps sind die trendige Alternative zu Sandwichs. Gefüllt mit Pouletbrüstchen, Avocado, Kabis und Grapefruit avancieren Weizentortillas zum Hauptgericht.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
2 ELHOLL-Rapsöl
2 ELTahini (Sesampaste)
90 gJoghurt nature
1Avocado
2grosse Weizentortillas
100 ggemischtes geraffeltes Gemüse
2 ZweigePfefferminze

2Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
4 ELHOLL-Rapsöl
4 ELTahini (Sesampaste)
180 gJoghurt nature
2Avocados
4grosse Weizentortillas
200 ggemischtes geraffeltes Gemüse
4 ZweigePfefferminze

3Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
6 ELHOLL-Rapsöl
6 ELTahini (Sesampaste)
270 gJoghurt nature
3Avocados
6grosse Weizentortillas
300 ggemischtes geraffeltes Gemüse
6 ZweigePfefferminze

4Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
8 ELHOLL-Rapsöl
8 ELTahini (Sesampaste)
360 gJoghurt nature
4Avocados
8grosse Weizentortillas
400 ggemischtes geraffeltes Gemüse
8 ZweigePfefferminze

5Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
1 dlHOLL-Rapsöl
200 gTahini (Sesampaste)
450 gJoghurt nature
5Avocados
10grosse Weizentortillas
500 ggemischtes geraffeltes Gemüse
10 ZweigePfefferminze

6Pouletbrüstchen à ca. 160 g
Salz
Pfeffer
1,2 dlHOLL-Rapsöl
240 gTahini (Sesampaste)
540 gJoghurt nature
6Avocados
12grosse Weizentortillas
600 ggemischtes geraffeltes Gemüse
12 ZweigePfefferminze

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 660 kcal; 2.700 kj
Eiweiss: 29 g; 18,4 %
Fett: 43 g; 61,3 %
Kohlenhydrate: 32 g; 20,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Im Öl bei mittlerer Hitze rundum ca. 15 Minuten durchbraten.

fast fertig
Inzwischen Tahini mit Joghurt verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Avocados und Poulet in Scheiben schneiden. Tortillas nach Belieben mit Tahini-Joghurt bestreichen. Geraffeltes Gemüse, Avocados und Poulet darauf verteilen, unten einen Rand von 5 cm frei lassen. Minzeblätter über die Füllung zupfen. Unteres Drittel über die Füllung klappen, Tortillas satt einrollen.

fast fertig