Pistazien-Tiramisù
Gesamt: 1 Std. 30 Min. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 8 g,
Fett 53 g,
Kohlenhydrate 41 g, 680 kcal
Persönliche Notiz
Einfacher als du denkst ist mit diesem Rezept ein Tiramisù mit Pistazien zubereitet. Das schmackhafte Dessert wird in Gläsern serviert.
Zutaten
Dessert
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
Ergibt ca. 1 Glas à ca. 1,5 dl
Ergibt ca. 2 Gläser à ca. 1,5 dl
Ergibt ca. 4 Gläser à ca. 1,5 dl
Ergibt ca. 6 Gläser à ca. 1,5 dl
Ergibt ca. 8 Gläser à ca. 1,5 dl
Ergibt ca. 10 Gläser à ca. 1,5 dl
Ergibt ca. 12 Gläser à ca. 1,5 dl
- 25 g Pistaziencreme
- ½ TL Matcha-Pulver
- ¾ EL Puderzucker
- 50 g Mascarpone
- 0,5 dl Rahm
- 0,4 dl Kaffee
- ¼ EL Vanillepaste
- ¼ EL Zucker
- 1½ Löffelbiskuits (ca. 15 g)
- 2,5 g geschälte ungesalzene Pistazien
- 50 g Pistaziencreme
- 1 TL Matcha-Pulver
- 1½ EL Puderzucker
- 100 g Mascarpone
- 1 dl Rahm
- 0,75 dl Kaffee
- ½ EL Vanillepaste
- ½ EL Zucker
- 3 Löffelbiskuits (ca. 30 g)
- 5 g geschälte ungesalzene Pistazien
- 100 g Pistaziencreme
- 2 TL Matcha-Pulver
- 3 EL Puderzucker
- 200 g Mascarpone
- 2 dl Rahm
- 1,5 dl Kaffee
- 1 EL Vanillepaste
- 1 EL Zucker
- 6 Löffelbiskuits (ca. 60 g)
- 10 g geschälte ungesalzene Pistazien
- 150 g Pistaziencreme
- 3 TL Matcha-Pulver
- 4½ EL Puderzucker
- 300 g Mascarpone
- 3 dl Rahm
- 2,3 dl Kaffee
- 1½ EL Vanillepaste
- 1½ EL Zucker
- 9 Löffelbiskuits (ca. 90 g)
- 15 g geschälte ungesalzene Pistazien
- 200 g Pistaziencreme
- 4 TL Matcha-Pulver
- 6 EL Puderzucker
- 400 g Mascarpone
- 4 dl Rahm
- 3 dl Kaffee
- 2 EL Vanillepaste
- 2 EL Zucker
- 12 Löffelbiskuits (ca. 120 g)
- 20 g geschälte ungesalzene Pistazien
- 250 g Pistaziencreme
- 5 TL Matcha-Pulver
- 7½ EL Puderzucker
- 500 g Mascarpone
- 5 dl Rahm
- 3,75 dl Kaffee
- 2½ EL Vanillepaste
- 2½ EL Zucker
- 15 Löffelbiskuits (ca. 150 g)
- 25 g geschälte ungesalzene Pistazien
- 300 g Pistaziencreme
- 6 TL Matcha-Pulver
- 9 EL Puderzucker
- 600 g Mascarpone
- 6 dl Rahm
- 4,5 dl Kaffee
- 3 EL Vanillepaste
- 3 EL Zucker
- 18 Löffelbiskuits (ca. 180 g)
- 30 g geschälte ungesalzene Pistazien
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
- kühl stellen:
- ca. 1 Stunde
- Gesamt:
- 1 Std. 30 Min.
-
Weiter gehts
Pistaziencreme mit Matcha, Puderzucker und Mascarpone zu einer glatten Masse rühren. Rahm steif schlagen und unter die Pistazienmasse heben. Masse in einen Spritzsack mit runder Tülle füllen und kühlstellen.
fast fertig -
Weiter gehts
Kaffee mit Vanillepaste und Zucker verrühren und auskühlen lassen. Löffelbiskuits in ca. 1 cm grosse Stücke brechen. Pistazien mit einem Stabmixer fein malen oder fein hacken.
fast fertig -
Weiter gehts
Zum Anrichten einige Biskuitstücke in ein Glas geben. Mit etwas Vanille-Kaffee begiessen. Mit etwas Pistaziencreme bedecken. Wieder eine Schicht Biskuits daraufgeben und mit Kaffee tränken. Mit Creme abschliessen. So alle Gläser füllen. Zudecken und ca. 1 Stunde kühlstellen.
fast fertig -
Weiter gehts
Zum Servieren Tiramisù mit gemahlenen Pistazien bestreuen.
fast fertig
Tipps
Nach Belieben zusätzlich mit ganzen Pistazien garnieren. Tiramisù lässt sich gut 1 Tag vorher vorbereiten. Erst kurz vor dem Servieren mit Pistazien bestreuen.
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