Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Penne mit Gemüse und Roquefort

Penne mit Gemüse und Roquefort

Vegetarisches Pasta-Gericht mit Gemüse: Penne oder andere kurze Teigwaren werden mit Karotten, Lauch, Roquefort-Würfeln und Pecannüssen gemischt.

  • Vegetarisch
  • 20 Min.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 100 gPenne
  • Salz
  • 50 ggemischte Gemüse, z. B. Karotten, Lauch
  • 20 gPecannüsse
  • 25 gRoquefort
  • ½ ELOlivenöl
  • 0,5 dlRahm
  • Pfeffer
  • 200 gPenne
  • Salz
  • 100 ggemischte Gemüse, z. B. Karotten, Lauch
  • 40 gPecannüsse
  • 50 gRoquefort
  • 1 ELOlivenöl
  • 1 dlRahm
  • Pfeffer
  • 400 gPenne
  • Salz
  • 200 ggemischte Gemüse, z. B. Karotten, Lauch
  • 80 gPecannüsse
  • 100 gRoquefort
  • 2 ELOlivenöl
  • 2 dlRahm
  • Pfeffer
  • 600 gPenne
  • Salz
  • 300 ggemischte Gemüse, z. B. Karotten, Lauch
  • 120 gPecannüsse
  • 150 gRoquefort
  • 3 ELOlivenöl
  • 3 dlRahm
  • Pfeffer
  • 800 gPenne
  • Salz
  • 400 ggemischte Gemüse, z. B. Karotten, Lauch
  • 160 gPecannüsse
  • 200 gRoquefort
  • 4 ELOlivenöl
  • 4 dlRahm
  • Pfeffer
  • 1 kgPenne
  • Salz
  • 500 ggemischte Gemüse, z. B. Karotten, Lauch
  • 200 gPecannüsse
  • 250 gRoquefort
  • 5 ELOlivenöl
  • 5 dlRahm
  • Pfeffer
  • 1,2 kgPenne
  • Salz
  • 600 ggemischte Gemüse, z. B. Karotten, Lauch
  • 240 gPecannüsse
  • 300 gRoquefort
  • 6 ELOlivenöl
  • 6 dlRahm
  • Pfeffer
Kilokalorien
820 kcal
3.350 kj
Eiweiss
22 g
11 %
Fett
47 g
52,7 %
Kohlenhydrate
73 g
36,4 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und abtropfen lassen.

    fast fertig
  2. Inzwischen Gemüse in ca. 2 mm breite und 3 cm lange Streifen schneiden. Nüsse grob hacken. Roquefort in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Nüsse und Gemüse im Öl ca. 2 Minuten andünsten. Rahm dazugeben, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Penne und Roquefortwürfel mit der Sauce mischen.

    fast fertig
Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/penne-mit-gemuese-und-roquefort
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren