Overnight-Hirse-Pudding mit Passionsfrucht

Name: Overnight-Hirse-Pudding mit Passionsfrucht
Total time: 12 h 15 min
Yield: Für 1 Einmachglas à 3 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 3 TL Hirseflocken; 1 EL Chia-Samen; 1 EL Rohzucker; 1,5 dl Buttermilch nature; 180 g Joghurt nature; 1 Passionsfrucht

Gesamt: 12 Std. 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 16 g, Fett 11 g, Kohlenhydrate 46 g, 380 kcal

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Ein spezielles, schnell zubereitetes Frühstück: Müesli am Vorabend ansetzen. Morgens Joghurt und Frucht beigeben. Fertig.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

Einmachglas à 3 dl

3 TL Hirseflocken
1 EL Chia-Samen
1 EL Rohzucker
1,5 dl Buttermilch nature
180 g Joghurt nature
1 Passionsfrucht

6 TL Hirseflocken
2 EL Chia-Samen
2 EL Rohzucker
3 dl Buttermilch nature
360 g Joghurt nature
2 Passionsfrüchte

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

über Nacht quellen lassen

Gesamt:: 12 Std. 15 Minuten

Hirseflocken, Chia-Samen und die Hälfte des Zuckers in ein Glas geben. Buttermilch dazugiessen und mischen. Joghurt und restlichen Zucker mischen. Beides zugedeckt über Nacht kühl stellen. Passionsfrucht halbieren, Fruchtfleisch herauslöffeln. Joghurt und Passionsfruchtfleisch auf die Hirse verteilen.

Rezept: Feride Dogum

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/overnight-hirse-pudding-mit-passionsfrucht

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Tipp

Der Pudding kann auch mit Hafer- oder 5-Korn-Flocken zubereitet werden.

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