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One-Pot-Pasta mit Stangensellerie-Topping
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 24 g,
Fett 18 g,
Kohlenhydrate 75 g, 570 kcal
Teigwaren schnell und einfach in ihrer Sauce in einem Topf kochen – das ist der One-Pot-Pasta-Trick. Etwa Penne in Bouillon mit Gorgonzola und Stangensellerie.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ½ kleine Zwiebel
- ½ EL Olivenöl
- 1 Schnitz Zitrone
- 1 Zweig Thymian
- 100 g Penne
- 2,5 dl Gemüsebouillon
- 45 g Gorgonzola
- 25 g Stangensellerie samt Blättern
- Salz
- Pfeffer
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- ¼ Zitrone
- 2 Zweige Thymian
- 200 g Penne
- 5 dl Gemüsebouillon
- 90 g Gorgonzola
- 50 g Stangensellerie samt Blättern
- Salz
- Pfeffer
- 2 kleine Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- ½ Zitrone
- ¼ Bund Thymian
- 400 g Penne
- 1 l Gemüsebouillon
- 180 g Gorgonzola
- 100 g Stangensellerie samt Blättern
- Salz
- Pfeffer
- 3 kleine Zwiebeln
- 3 EL Olivenöl
- ¾ Zitrone
- ¼ Bund Thymian
- 600 g Penne
- 1,5 l Gemüsebouillon
- 270 g Gorgonzola
- 150 g Stangensellerie samt Blättern
- Salz
- Pfeffer
- 4 kleine Zwiebeln
- 4 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- ½ Bund Thymian
- 800 g Penne
- 2 l Gemüsebouillon
- 360 g Gorgonzola
- 200 g Stangensellerie samt Blättern
- Salz
- Pfeffer
- 5 kleine Zwiebeln
- 5 EL Olivenöl
- 1¼ Zitronen
- ½ Bund Thymian
- 1 kg Penne
- 2,5 l Gemüsebouillon
- 450 g Gorgonzola
- 250 g Stangensellerie samt Blättern
- Salz
- Pfeffer
- 6 kleine Zwiebeln
- 6 EL Olivenöl
- 1½ Zitronen
- ¾ Bund Thymian
- 1,2 kg Penne
- 3 l Gemüsebouillon
- 540 g Gorgonzola
- 300 g Stangensellerie samt Blättern
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Zwiebeln in Schnitze schneiden und in Olivenöl dünsten. Zitronenschale fein dazureiben. Einige Zweige Thymian beiseitestellen, vom Rest die Blättchen dazuzupfen. Penne und Bouillon beigeben. Zugedeckt bei gelegentlichem Umrühren ca. 13 Minuten al dente kochen. Bei Bedarf etwas Wasser beigeben. Die Penne sollten noch zu etwa 1 Viertel in Flüssigkeit sein. Gorgonzola zerbröseln und dazumischen. Stangensellerie fein schneiden und beigeben. One-Pot mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseitegestellten Thymian dazuzupfen.
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