Müesliriegel

Müesliriegel

1 Std. 27 Min.

Müesliriegel selber machen? Aber klar doch! Ist ganz einfach und spendet ob der Freude über die eigenen Backkünste gleich doppelt so viel Energie.

  • Vegetarisch

Zutaten

Znüni / Zvieri

Ergibt ca.

8
  • 8
  • 16

Stück

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

für 1 Form à ca. 15 x 25 cm

für 2 Formen à ca. 15 x 25 cm

  • 50 gSultaninen
  • 35 gButter
  • 5 ELflüssiger Honig
  • 150 gfeine Haferflocken
  • 25 ggehackte Pistazien
  • 3 ELKokosraspel
  • 1 ELHanfsamen, geschält
  • 1 PriseSalz
  • 1 PriseZimt
  • 1 TLVanillezucker
  • 100 gSultaninen
  • 70 gButter
  • 10 ELflüssiger Honig
  • 300 gfeine Haferflocken
  • 50 ggehackte Pistazien
  • 6 ELKokosraspel
  • 2 ELHanfsamen, geschält
  • 2 PrisenSalz
  • 2 PrisenZimt
  • 2 TLVanillezucker
Kilokalorien
220 kcal
900 kj
Eiweiss
4 g
7,7 %
Fett
9 g
38,8 %
Kohlenhydrate
28 g
53,6 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
backen:
ca. 12 Minuten
auskühlen lassen
Gesamt:
1 Std. 27 Min.
  1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Sultaninen grobhacken. Eine ofenfeste Form mit Backpapier auslegen. Butter mit Honig bei kleiner Hitze schmelzen. Pfanne vom Herd ziehen. Sultaninen und alle restlichen Zutaten dazurühren und gut mischen. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und mit etwas Druck glattstreichen. Ca. 12 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen. Samt Backpapier aus der Form heben und mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden.

Rezept: Andrea Pistorius

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Frisch schmecken die Riegel am besten. Trocken und dunkel gelagert halten sie gut zwei Wochen. Die Zutaten für die Riegel können nach Belieben variieren: Hanfsamen durch Sesamsamen ersetzen oder anstelle von Pistazien gehackte Cashewkerne oder Mandeln verwenden. Für eine vegane Variante die Butter durch Kokosfett ersetzen. Abgebrochene Stücke oder zerfallene Riegel ergeben ein feines Crunchy-Müesli.

Mehr Rezepte

Mehr Inspiration