Melonen mit Gurken und Feta
Wunderbar frisch und fruchtig ist ein Salat aus Wassermelonen, Charentais-Melonen, Gurken und Cherrytomaten mit Feta-Käse und Zitronen-Olivenöl-Dressing.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
- 30 Min.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 90 gWassermelone
- 90 gCharentais-Melone
- 100 gGurke
- 50 gFeta
- 50 gCherrytomaten
- ¼kleine Zitrone
- 1 ELOlivenöl
- Fleur de sel
- Pfeffer
- 2 ZweigeKräuter, z. B. Basilikum oder Oregano
- 175 gWassermelone
- 175 gCharentais-Melone
- 200 gGurke
- 100 gFeta
- 100 gCherrytomaten
- ½kleine Zitrone
- 2 ELOlivenöl
- Fleur de sel
- Pfeffer
- ¼ BundKräuter, z. B. Basilikum oder Oregano
- 350 gWassermelone
- 350 gCharentais-Melone
- 400 gGurke
- 200 gFeta
- 200 gCherrytomaten
- 1kleine Zitrone
- 4 ELOlivenöl
- Fleur de sel
- Pfeffer
- ½ BundKräuter, z. B. Basilikum oder Oregano
- 525 gWassermelone
- 525 gCharentais-Melone
- 600 gGurke
- 300 gFeta
- 300 gCherrytomaten
- 1½kleine Zitronen
- 6 ELOlivenöl
- Fleur de sel
- Pfeffer
- ¾ BundKräuter, z. B. Basilikum oder Oregano
- 700 gWassermelone
- 700 gCharentais-Melone
- 800 gGurke
- 400 gFeta
- 400 gCherrytomaten
- 2kleine Zitronen
- 8 ELOlivenöl
- Fleur de sel
- Pfeffer
- 1 BundKräuter, z. B. Basilikum oder Oregano
- 875 gWassermelone
- 875 gCharentais-Melone
- 1 kgGurke
- 500 gFeta
- 500 gCherrytomaten
- 2½kleine Zitronen
- 1 dlOlivenöl
- Fleur de sel
- Pfeffer
- 1¼ BundKräuter, z. B. Basilikum oder Oregano
- 1 kgWassermelone
- 1 kgCharentais-Melone
- 1,2 kgGurke
- 600 gFeta
- 600 gCherrytomaten
- 3kleine Zitronen
- 1,2 dlOlivenöl
- Fleur de sel
- Pfeffer
- 1½ BundKräuter, z. B. Basilikum oder Oregano
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 300 kcal
- 1.250 kj
- Eiweiss
- 11 g
- 15,7 %
- Fett
- 20 g
- 64,3 %
- Kohlenhydrate
- 14 g
- 20 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Melonen, Gurke und Feta in möglichst gleich grosse Würfel à ca. 1,5 cm schneiden. Tomaten vierteln. Alles auf einer grossen Platte dicht aneinander anrichten. Zitrone auspressen. Saft mit Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing über den Salat träufeln. Kräuterblättchen abzupfen und darüberstreuen.
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