Melonen mit Feta-Bröseln

Melonen mit Feta-Bröseln

20 Min.

Als Vorspeise, kleine Mahlzeit oder als Beilage, etwa zu Grilliertem, schmecken dreierlei Melonen mit einem Mix aus Fetakäse, Nüssen und Kräutern fein.

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1 ELKernen-Nuss-Mix
  • 75 gFeta
  • ½ ZweigMinze oder Melisse
  • ¼Mini-Wassermelone
  • ¼Charentais-Melone
  • ¼Honigmelone
  • Salz, z. B. Meersalz mit Blüten
  • 2 ELKernen-Nuss-Mix
  • 150 gFeta
  • 1 ZweigMinze oder Melisse
  • ½Mini-Wassermelone
  • ½Charentais-Melone
  • ½Honigmelone
  • Salz, z. B. Meersalz mit Blüten
  • 3 ELKernen-Nuss-Mix
  • 225 gFeta
  • 1½ ZweigeMinze oder Melisse
  • ¾Mini-Wassermelone
  • ¾Charentais-Melone
  • ¾Honigmelone
  • Salz, z. B. Meersalz mit Blüten
  • 4 ELKernen-Nuss-Mix
  • 300 gFeta
  • 2 ZweigeMinze oder Melisse
  • 1Mini-Wassermelone
  • 1Charentais-Melone
  • 1Honigmelone
  • Salz, z. B. Meersalz mit Blüten
  • 5 ELKernen-Nuss-Mix
  • 375 gFeta
  • 2½ ZweigeMinze oder Melisse
  • Mini-Wassermelonen
  • Charentais-Melonen
  • Honigmelonen
  • Salz, z. B. Meersalz mit Blüten
  • 6 ELKernen-Nuss-Mix
  • 450 gFeta
  • 3 ZweigeMinze oder Melisse
  • Mini-Wassermelonen
  • Charentais-Melonen
  • Honigmelonen
  • Salz, z. B. Meersalz mit Blüten
Kilokalorien
240 kcal
1.000 kj
Eiweiss
9 g
15,8 %
Fett
12 g
47,4 %
Kohlenhydrate
21 g
36,8 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Kernen-Nuss-Mix in einer Bratpfanne ohne Fett leicht rösten. Auskühlen lassen. Feta grob hacken. Mit Kernenmix mischen. Kräuter hacken und beigeben.

    fast fertig
  2. Melonen wenn nötig entkernen und in eher feine Schnitze schneiden. Auf einer Platte anrichten. Mit Fetabröseln bestreuen. Mit etwas Salz würzen.

    fast fertig
Rezept: Margaretha Junker

Nährwerte pro Portion

Mehr Rezepte

Mehr Inspiration