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Melons avec émiettée de feta
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 9 g,
lipides 14 g,
glucides 20 g, 240 kcal
Note personnelle
Entrée ou repas léger, ce succulent mariage de melon et de pastèque serti de feta, de graines et de fines herbes accompagne également à merveille les grillades.
Ingrédients
Repas léger
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
-
- ½ cs de mélange de graines et de noix
- 40 g de feta
- ¼ de brin de menthe ou de mélisse
- 160 g de mini-pastèque
- 100 g de melon charentais
- 100 g de melon sucrin
- sel , p. ex. Salt & Flower Mix
-
- 1 cs de mélange de graines et de noix
- 75 g de feta
- ½ brin de menthe ou de mélisse
- ¼ de mini-pastèque
- ¼ de melon charentais
- ¼ de melon sucrin
- sel , p. ex. Salt & Flower Mix
-
- 2 cs de mélange de graines et de noix
- 150 g de feta
- 1 brin de menthe ou de mélisse
- ½ mini-pastèque
- ½ melon charentais
- ½ melon sucrin
- sel , p. ex. Salt & Flower Mix
-
- 3 cs de mélange de graines et de noix
- 225 g de feta
- 1½ brin de menthe ou de mélisse
- ¾ de mini-pastèque
- ¾ de melon charentais
- ¾ de melon sucrin
- sel , p. ex. Salt & Flower Mix
-
- 4 cs de mélange de graines et de noix
- 300 g de feta
- 2 brins de menthe ou de mélisse
- 1 mini-pastèque
- 1 melon charentais
- 1 melon sucrin
- sel , p. ex. Salt & Flower Mix
-
- 5 cs de mélange de graines et de noix
- 375 g de feta
- 2½ brins de menthe ou de mélisse
- 1¼ de mini-pastèque
- 1¼ de melon charentais
- 1¼ de melon sucrin
- sel , p. ex. Salt & Flower Mix
-
- 6 cs de mélange de graines et de noix
- 450 g de feta
- 3 brins de menthe ou de mélisse
- 1½ mini-pastèque
- 1½ melon charentais
- 1½ melon sucrin
- sel , p. ex. Salt & Flower Mix
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Faire légèrement griller le mélange de graines et de noix à sec dans une poêle puis le laisser refroidir. Émincer grossièrement la feta, hacher les fines herbes et ajouter le tout aux graines et aux noix.
Presque au bout -
Épépiner les melons puis les couper, ainsi que la pastèque, en quartiers plutôt fins. Dresser le tout sur un plat, parsemer du mélange graines-feta et saler légèrement.
Presque au bout
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