Matcha-Softice-Sandwich

Name: Matcha-Softice-Sandwich
Total time: 12 h 15 min
Yield: Ergibt 8 Stück
Cuisine: Asien
Ingredients: 250 g Avocado, gerüstet gewogen; 2,3 dl Reisdrink; ½ TL Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee); 2 EL Agavendicksaft; 16 runde Guetzli

Gesamt: 12 Std. 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 4 g, Fett 14 g, Kohlenhydrate 30 g, 260 kcal

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Softice-Surprise zwischen zwei Guetsli-Böden: Avocado, Matcha Latte, Agavendicksaft pürieren, tiefkühlen und zwischen die runden Kekse klemmen.

Zutaten

Dessert Ergibt 8 Stück

250 g Avocado, gerüstet gewogen
2,3 dl Reisdrink
½ TL Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee) , aus dem Alnatura-Supermarkt
2 EL Agavendicksaft
16 runde Guetzli

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

tiefkühlen:: ca. 12 Stunden

Gesamt:: 12 Std. 15 Minuten

Am Vortag Avocado in Stücke schneiden und möglichst lose über Nacht in einem geschlossenen Gefäss tiefkühlen.

fast fertig
Am Zubereitungstag Avocado, Reisdrink, Matcha-Pulver und Agavendicksaft zusammen in einen Cutter oder mit einem Stabmixer pürieren. Glace 1 - 1 ½ Stunden tiefkühlen. 8 Glacekugeln formen, auf 8 Cookies verteilen. Mit restlichen Cookies bedecken, etwas zusammendrücken und servieren.

fast fertig

Rezept: Feride Dogum

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/matcha-softice-sandwich

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Tipp

Softice-Sandwiches bis zur Verwendung zugedeckt tiefkühlen, ca. 10 Minuten vor dem Essen herausnehmen.

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