Matcha-Softice-Sandwich
Gesamt: 12 Std. 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 4 g,
Fett 15 g,
Kohlenhydrate 32 g, 280 kcal
Persönliche Notiz
Softice-Surprise zwischen zwei Guetsli-Böden: Avocado, Matcha Latte, Agavendicksaft pürieren, tiefkühlen und zwischen die runden Kekse klemmen.
Zutaten
Dessert Ergibt 8 Stück
- 250 g Avocado, gerüstet gewogen
- 2,3 dl Reisdrink
- ½ TL Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee)
- 2 EL Agavendicksaft
- 16 runde Guetzli
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- tiefkühlen:
- ca. 12 Stunden
- Gesamt:
- 12 Std. 15 Min.
-
Am Vortag Avocado in Stücke schneiden und möglichst lose über Nacht in einem geschlossenen Gefäss tiefkühlen.
fast fertig -
Am Zubereitungstag Avocado, Reisdrink, Matcha-Pulver und Agavendicksaft zusammen in einen Cutter oder mit einem Stabmixer pürieren. Glace 1 - 1 ½ Stunden tiefkühlen. 8 Glacekugeln formen, auf 8 Cookies verteilen. Mit restlichen Cookies bedecken, etwas zusammendrücken und servieren.
fast fertig
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Tipp
Softice-Sandwiches bis zur Verwendung zugedeckt tiefkühlen, ca. 10 Minuten vor dem Essen herausnehmen.
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