Biscotto con gelato al matcha latte

Name: Biscotto con gelato al matcha latte
Total time: 12 h 15 min
Yield: Per 8 pezzi
Cuisine: Asia
Ingredients: 250 g di avocado, pesato mondato; 2,3 dl di Matcha Latte (latte al tè matcha); 2 cucchiai di sciroppo d’agave; 16 biscotti rotondi

12 h 15 min

Tra due biscotti croccanti una morbida pallina di gelato fatto in casa che sposa l'avocado al matcha latte e allo sciroppo di agave. Che goloso dessert.

Ingredienti

DessertPer 8 pezzi

250 gdi avocado, pesato mondato
2,3 dldi Matcha Latte (latte al tè matcha)
2 cucchiaidi sciroppo d’agave
16biscotti rotondi

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 260 kcal; 1.100 kj
Proteine: 5 g; 7,6 %
Grassi: 14 g; 48,1 %
Carboidrati: 29 g; 44,3 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

congelare per una notte

Tempo totale:: 12 h 15 min

Il giorno prima tagliate l’avocado a pezzetti e mettetelo in un contenitore ermetico, in modo che i pezzetti siano possibilmente sfusi poi mettete in congelatore per tutta la notte.

Ci sei quasi!
Il giorno dopo, frullate l’avocado a dadini con il Matcha Latte e lo sciroppo di agave. Mettete la purea in congelatore per 1-1 ½ ore. Formate 8 palline di gelato e accomodatele su 8 biscotti. Completate con i biscotti rimasti e servite subito.

Ci sei quasi!